三伏天最宜食用什麼粥，建議多喝這3粥，好處多
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三伏天，高溫溼熱，人們常常感到食慾不振、疲憊乏力。此時，選擇合適的粥品既能補充營養，又能消暑解渴。以下爲您推薦 3 種三伏天最宜食用的粥，並介紹其帶來的諸多好處。
一、綠豆百合粥
綠豆百合粥是三伏天裏清熱解暑的佳品。具有清熱解毒、養心安神、消暑利水的功效。
- 將綠豆和百合洗淨，提前浸泡2-3小時。大米洗淨後與泡好的綠豆、百合一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮至粥稠。
- 加入適量冰糖調味，繼續煮至冰糖融化即可。
二、山藥薏米粥
這款粥在三伏天能夠健脾祛溼，幫助排出體內多餘的溼氣，減輕身體的沉重感，緩解因溼氣引起的身體不適。
- 將山藥去皮洗淨，切成小塊；薏米和大米洗淨後提前浸泡2-3小時。將泡好的薏米、大米和山藥塊一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮至粥稠。
- 加入適量冰糖調味，繼續煮至冰糖融化即可。
三、南瓜小米粥
南瓜小米粥是三伏天養胃滋補的好選擇，具有健脾和胃、滋陰養血的功效。
- 將南瓜去皮去瓤，洗淨後切成小塊；小米洗淨後提前浸泡30分鐘。將泡好的小米和南瓜塊一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮至粥稠。
- 加入適量冰糖調味，繼續煮至冰糖融化即可。
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