去弟弟家串門，弟媳婦做了4個菜，成本不到30塊，網友：好接地氣-美食-漫步新聞-陪你看看

去弟弟家串門，弟媳婦做了4個菜，成本不到30塊錢，網友：這菜好接地氣！放暑假這段時間孩子一直在舅媽家住，每次打電話讓兒子回來都不回來，說是在舅媽家和表哥玩，兩個人相差2歲，感情特好，也能玩到一塊去。已經去了半個月了，我是沉不住氣了，小男孩調皮，這不得把舅媽給氣炸了，我給弟媳婦打電話，弟媳婦還說：兩個人不打架，開學前讓兒子回來。我這一聽不行，得趕緊把兒子接回來，這得玩瘋了。

早起我就給弟媳婦打了個電話，說中午過去接兒子，問弟媳婦家裏缺啥，需要帶東西不，弟媳婦肯定會說不需要。我就路過我們鄉鎮得時候，買了一些孩子們愛喫的零食和水果。來到家裏我一看兒子都被舅媽養胖了，也白嫩了。回孃家也不注重喫喝，喫午飯時弟媳婦就簡單的給做了4道家常菜，成本不到30塊錢，都是一些家常便飯，簡單又好喫。我曬了下弟媳婦的廚藝，網友：這菜好接地氣！下面把弟媳婦做的飯菜也分享給大家，一起來看看吧。

【芹菜炒肉】

我家弟媳婦廚藝槓槓好，每到過年我們姐妹三人回孃家的時候都是弟媳婦掌勺，我們打下手，幫忙擇洗菜。今天也是我擇芹菜，弟媳婦負責炒。芹菜葉子擇下來不要扔掉，煮湯、涼拌都可以，擇洗好的芹菜斜刀切成小段，用清水清洗2遍瀝水備用。再準備適量的豬瘦肉，豬肉放入少許澱粉、蠔油、味極鮮抓拌醃一下，喫起來更滑嫩。

起鍋燒油，油溫不要太高把醃好的肉片放進炒鍋內，快速的滑炒熟，緊接着放一些蔥、蒜炒香，隨後把瀝水後的芹菜段放進去，快遞的翻炒，放電味極鮮、雞精和鹽調味，芹菜炒熟盛出來就可以，芹菜翠綠鮮美，好喫又營養（切記炒芹菜時不要放醋，不然芹菜會發黃）。

芹菜葉我沒有丟掉，弟媳婦說天這麼熱正好去它拌涼菜喫，肯定超好喫。芹菜葉一焯水很少，就放了一個土豆，土豆去皮後切成細絲，弟媳婦這刀工比我都好，切的很細。把土豆絲和芹菜葉焯水後過涼一下攥幹水分，往土豆絲內放一勺陳醋、少許白糖、1勺蠔油和適量味極鮮，再放點小米辣、蒜粒，用剛熬好的熱熟油澆在上面，隨手一拌清淡爽口，賊好喫。