“夏天一碗湯，不用醫生幫”，常喝5道湯，清暑氣化溼熱，樂過夏
“夏天一碗湯，不用醫生幫”，常喝5道湯，清暑氣化溼熱，健康過夏
炎炎夏日，酷暑難耐，現在又處於中伏階段，一年最熱的時節，雨水多，空氣潮溼，氣溫高，暑邪和溼邪交替，因此大家一定要做好身體的愛護，健康的度過這酷夏。
三伏天是養生的好時節，冬病夏治的黃金期，特別是中伏，喫好做好，補充營養、增強體質，安穩過伏天！
老話說的好，“夏天一碗湯，不用醫生幫”。對於三伏天，更要多喝湯。各種湯不僅是餐桌上的解暑佳品，還能迅速補充身體因出汗而流失的水分與電解質，還能促進消化，提升食慾。對人體的滋補特別好。
今天給大家推薦幾道好喝美味的湯，不僅做法簡單，而且味道鮮美，定能爲您的夏日餐桌增添一抹清新與涼意。更蘊含着中醫養生的智慧，讓你在炎炎夏日中也能享受一份由內而外的清涼與滋養。一起學習一下吧。
第一道湯；綠豆海帶湯
綠豆是夏天的養生第一豆，營養高，味道好，對於夏天的解暑清熱，它是一個好幫手。適當食用，可以清熱解毒、消暑利尿。
海帶是最便宜的海產品，雖然價錢低，但是營養高，人人喫的起，人人受益。
兩者相結合，搭配其它的 一些食材，不僅口感清爽，更能起到消暑降溫、利尿消腫，是三伏天裏不可多得的清涼佳品。
食材；海帶1小塊，綠豆適量，百合，蓮子，冰糖，枸杞
做法：1幹海帶用熱水煮發，清洗乾淨，切條
2綠豆提前用溫水泡軟，備用。
3百合，蓮子清洗，備用。
4燉鍋里加入清水，放進海帶，綠豆，百合， 蓮子，大火來煮
5煮沸後，轉小火繼續燉煮，讓食材煮爛
6喜歡喫甜的，起鍋前，可以加一點冰糖，更加香甜。
7再加入一點枸杞，完美出鍋。
第二道湯；冬瓜荷葉薏米老鴨湯
鴨肉是夏天的養生第一肉，也是清熱解暑的最佳助手，夏天喫它，養人又養生。
冬瓜是夏天的補水第一瓜，適當食用，可以清熱解毒、利尿消腫。
荷葉正是夏天最鮮嫩的時候，雖然是一種葉子，但是營養不錯，可以清熱解暑、升發清陽。
薏米個頭小，但是營養高，是夏天的去溼氣的最佳幫手。
幾種食物一起煮湯喝，營養互補，不僅能夠有效清除體內溼氣，緩解夏季因溼熱引起的身體不適，還能滋補身體，增強免疫力，是三伏天裏不可或缺的滋補佳餚。做好的湯鮮美好喝，人人受益。
食材；鴨肉半隻，新鮮荷葉1張，薏米適量，冬瓜1塊，姜， 鹽， 胡椒粉，蔥
做法：1玉米清洗提前用溫水泡軟，備用
2新鮮鴨肉清洗， 切塊，焯水去腥，去血末，備用。
3新鮮荷葉清洗，撕片，備用，冬瓜去皮，清洗切厚塊
4燉鍋里加入溫水，放進鴨肉，薏米，荷葉，薑片，大火來煮
5煮沸後轉中小火繼續燉煮，讓鴨肉煮爛，加入冬瓜，繼續燉
6食材煮爛準備出鍋，加入鹽，胡椒粉，蔥花，美味提成。
第三道湯：絲瓜豆腐雞蛋湯
絲瓜是夏天的時令蔬菜，細長，口感軟綿，營養高，有美容養顏瓜的美譽。適當食用，可以清熱解毒、涼血止血。
絲瓜搭配豆腐，雞蛋一起做湯喝，不僅口感豐富，還清熱解毒、滋陰潤燥，爲炎炎夏日裏爲身體帶來一絲絲清涼與滋潤，是夏季餐桌上的清新之選。
食材：絲瓜2根，雞蛋2個，豆腐1塊，鹽， 胡椒粉，蔥
做法：1新鮮嫩的絲瓜去皮，清洗，切片，放進水裏泡，防止氧化變黑
2豆腐沖洗，切薄片，雞蛋打進碗裏，拌均勻
3鍋裏放油，放進雞蛋液，炒成雞蛋碎，備用。
4鍋裏留一點油，放進從水裏撈起的絲瓜，翻炒一下
5加入溫水， 放進豆腐塊， 大火煮開
6然後倒進雞蛋碎，加入一點鹽， 胡椒粉， 蔥花，香油， 美味提成。
第四道湯：山藥母雞湯
老話說的好：“伏天一隻雞，整夏好身體”，三伏天正是喫雞肉的好時節。特別好似母雞用來做湯喝，可以補充營養和體內的陽氣，還可以使人發汗，祛除體內的溼氣，有利於身體健康，同時也能增強人體的免疫力，養生好處極大。
食材；母雞1只，山藥1根，香菇適量，姜， 蔥，胡椒粉
做法；1新鮮母雞清洗後， 切塊，放進水裏漂洗，然後放進鍋裏用熱水焯水，去掉血末，瀝乾水分
2香菇清洗，切片，山藥去皮，清洗，切後塊，放進水裏防止氧化變黑
3燉鍋里加入溫水，放進雞肉塊，薑片，大火來燉
4煮沸後，放進香菇，中小火慢燉，煮一會
5再放進山藥塊，繼續燉煮，讓食材煮爛
6起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花即可。
第五道湯；西蘭花蝦仁菌菇湯
西蘭花是明星蔬菜，健康的最佳幫手，營養高，人人喜歡喫。
搭配新鮮蝦仁，蟹味菇，一起做湯喝，湯的顏色好看， 營養均衡，營養也不錯。關鍵是做法簡單，廚房小白也會做。做好的湯，喝一碗，湯鮮味美，補水養顏，去暑養人。
食材：西蘭花半個，蝦仁適量，蟹味菇，蔥，姜，鹽， 胡椒粉，雞蛋2個
做法：1新鮮西蘭花掰成小朵，放進淡鹽水裏浸泡20分鐘，沖洗幾遍，瀝乾水分
2蟹味菇洗乾淨，切掉根部後切段，備用。
3新鮮蝦仁醃製一下， 加入料酒，鹽。雞蛋打進碗裏，拌均勻
4鍋裏放油，倒進雞蛋液，炒成雞蛋碎，撈起
5鍋裏留底油，放入蝦仁煎至發紅，撈起，備用
6鍋裏再放入西蘭花，蟹味菇翻炒一會兒，倒入適量開水煮開。
7加入蝦仁，雞蛋碎，煮沸
8食材煮熟即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉， 香油，一點澱粉勾芡水即可。做好的湯濃白好喝。
上面這幾道湯，是酷夏時節解暑養生湯，清熱潤燥、排毒祛溼。大家根據自己的身體情況，爲自己和家人熬製一碗碗滿載愛意的湯品，享受到味蕾上的清涼與滿足。讓大家少生病，安穩度過三伏天，健康的進入秋天。
愛生活，愛陶哥。用最簡單的 食材做出最美的佳餚，爲家人做一頓愛的美食，每天都會您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
