建議中老年人,夏天少喫稀飯饅頭,常喫4種高蛋白,強體質少生病
建議中老年人,夏天少喫稀飯饅頭,常喫4種高蛋白,強體質少生病
最近這段時間,溫度確實是上升了不少,還說最近一週都是大雨天氣呢,結果今天就天晴了,溫度又升了回去。這樣的高溫環境,這樣的三伏天可是很難熬的,特別是上了年紀之後,身子骨越發脆弱,一整個三伏天都沒精氣神。
因此我建議各位中老年人,平時還是要多多注重身體的保養,少喫那些便宜沒營養的,少喫稀飯饅頭。建議大家,多喫4種高蛋白,補充蛋白質,增強免疫力,體質強了才能更健康、少生病。
一、魚
別捨不得花錢,夏天多喫點魚很有好處的,魚肉高蛋白低脂肪,多喫點身體素質更好,增強免疫力。
【紅燒魚塊】
食材:魚、蔥姜、花椒、八角、鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、食用油
1、把魚切成大塊,再把蔥姜、花椒、八角等準備好,下面將鍋子燒熱,然後放入魚塊開始煎。
2、煎到金黃之後,往裏面加上蔥姜、花椒、八角炒出香味,隨後添上適量的鹽、雞精、生抽、老抽、料酒調味,接着添上沒過魚塊的開水開始煮,大火煮開後,小火繼續燉上半個小時左右,就差不多可以了,最後將湯汁收一下,出鍋開喫!
二、雞蛋
雞蛋屬於優質蛋白,而且它的價格有目共睹,幾十年都沒怎麼漲價,幾塊錢一斤人人喫得起,高蛋白,少生病。
【水煮蛋】
食材:雞蛋、清水
把雞蛋刷洗乾淨後,直接倒入鍋中,然後往其中來點清水,也可以加上1勺鹽,隨後開火開始煮雞蛋。全程保持大火,不用擔心溢鍋,大火燒開之後繼續煮上8分鐘的樣子,即可撈出來開喫!
三、豆類
各種豆子,比如說紅豆、黃豆、黑豆什麼的,以及各種豆製品,比如豆腐腦、豆腐之類的,都很適合中老年人喫,很適合夏天喫,植物蛋白含量高,身體更好。
【打豆漿】
食材:豆子、冰糖、清水
準備什麼豆子都可以,只要大家喜歡,把豆子清洗乾淨以後,倒在破壁機中,然後放入幾塊冰糖,隨後往其中添上適量的清水,接下來開豆漿鍵開始打豆漿,打好以後倒出來,趁熱開喝!
四、牛奶
我們家的牛奶是不間斷的,幾乎每天都要喝,純牛奶中的蛋白質含量非常高,鈣質含量也不錯,特別是中老年人喝,對身體好處多多,補足營養,身體素質更強,更能穩穩度過三伏天。