三伏天出汗多，建議中老年：常喫5樣高鉀菜，腿腳有勁，精神度夏

夏天出汗多，建議多喫這5種高鉀王，身體有勁精神好，舒服迎秋天

酷夏時節三伏天，氣溫高，雨水多，身體每天都在流汗，身體內的鉀元素就會隨着汗漬大量流失，缺鉀很容易導致身體乏力。鉀是維持人體正常生理功能的重要元素，隨着汗液的流失，人體鉀元素流失的多，缺鉀很容易導致身體乏力。

天氣炎熱，給身體補充豐富的鉀元素尤爲重要。有利於人體的身體健康，特別是中老年人羣。身體鉀元素多，更有活力，腿腳有勁精神飽滿，舒適度過炎炎夏日。

補充鉀元素，可以多喫一些鉀元素豐富的食物，食療大於藥物。好的飲食，不僅可以滋補身體，還可以預防疾病。

夏天出汗多，建議多喫這5種高鉀王，不僅有助於補充身體所需的能量，還能讓我們精神煥發，身體有勁精神好，舒服迎秋天。

第一種：毛豆——豆中鉀王

無毛豆不夏天，毛豆與啤酒是夏天的標配。毛豆的豆子雖小，但是口感好，營養豐富，是夏天的好食物。

毛豆是豆類食物裏鉀元素豐富的一種，每100克的毛豆中含有478毫克的鉀元素。這一數值遠超過冬瓜等蔬菜，‌是補充鉀元素的好選擇。

夏天適當食用毛豆，飽了口福，還能補鉀，還能有助於維持心血管健康，‌增強骨骼強度和血紅蛋白水平。，養人又養生。

推薦喫法，水煮毛豆。夏天啤酒的好搭檔，不僅味道鮮美，‌還可以恢復體力、‌緩解疲勞，還能有效地補充人體所需的營養，味道鮮美，不油膩，酒友的心頭好。

食材：毛豆一些，鹽、‌乾紅椒、‌花椒、‌香葉、‌八角和白糖

做法：1新鮮毛豆清洗，用剪刀剪開兩端以便入味

2鍋裏燒熱水，適量的鹽、‌乾紅椒、‌花椒、‌香葉、‌八角，白糖，生抽，放進毛豆，大火來煮

3煮沸後，轉小火繼續燉煮，讓其煮入味，打開鍋蓋避免毛豆變黃

4煮熟後，讓毛豆浸泡一會，然後撈起，瀝乾水分即可食用了。

第二種：雞肉——肉中鉀王

雞肉不僅屬於蛋白高的肉。還是一種鉀元素豐富的肉，每100克雞腿肉含有約261毫克的鉀元素，是肉中比較高的鉀元素的食物。

雞肉是一種健康的食品選擇，適當食用，可以幫助補充體內的鉀元素，‌對於控制血壓、‌保護心腦血管健康具有積極作用，對於維持身體健康具有重要意義。

雞肉裏面，雞腿肉含有更多的鉀，可以作爲您高鉀肉類攝入的首選。

推薦喫法，黃燜雞。雞肉入味，開胃下飯，補充營養還可解饞，一舉兩得。

食材；三黃雞1只，香菇適量，蔥薑蒜，鹽，生抽，料酒，青椒1個，紅椒1個

做法：1新鮮香菇清洗，放進水裏浸泡一會，加入食鹽，然後清洗， 乾淨，切片，備用。

2三黃雞清洗， 切塊，放進水裏漂洗，鍋裏燒熱水，水沸後，放進雞肉塊，加入料酒，去掉血末，瀝乾水分

3鍋裏放油，爆香切好的蔥薑蒜，放進豆瓣醬，倒進雞塊，大火翻炒，炒幹水分

4放進鹽，生抽，蠔油，翻炒均勻，放進香菇塊，中小火來燜雞肉

5食材燜熟，放進切好的青椒塊，翻炒均勻

6燉煮幾分鐘，基本就完成了出鍋就好了，起鍋前，加入雞精即可。

第三種；香蕉——水果中天然的“鉀庫”

香蕉軟綿的口感，人人喜歡喫，味道甜美，是一種健康零食。

對於鉀元素的含量，它是水果中的第一名，每100克香蕉中含有約350毫克的鉀元素，是補充體內鉀元素的好選擇。

適當食用香蕉，僅可以補充身體所需的鉀元素，還能提供豐富的碳水化合物和維生素，助調節血壓，降低心臟病的風險，潤腸通便，爲身體提供持久的能量，讓身體在享受美味的同時，也能得到充足的鉀元素補充。

推薦喫法，香蕉煎餅。這種喫法，口感軟綿，適合中老年人羣，不僅美味可口，‌還能爲身體提供必要的營養。

食材：香蕉2根，麪粉適量，牛奶1袋，雞蛋1個

做法：1香蕉去皮，用勺子壓碎，備用

2大碗裏放一點麪粉，放進香蕉碎，牛奶，打進雞蛋液，一點清水，拌均勻，成糊糊狀

3電餅檔加熱，放一點油，放進糊糊，煎至金黃色即可

4做好的餅子，軟綿香酥，好喫。

第四種；紅莧菜——蔬菜中的“補鉀聖品”

俗話常說，“6月莧，賽雞蛋，7月莧，金不換”，夏季是喫莧菜的好時節，營養高， 是蔬菜之王。

對於鉀元素的含量，莧菜也高，每100克莧菜中高達577毫克的鉀含量，‌可以稱得上是絕佳的“補鉀聖品”。適當食用，可以清熱解毒、補血健胃，補充體力、‌緩解疲勞。夏天出汗多，多喫它，高鉀高鈣，天熱也精神十足。

推薦喫法，蒜蓉紅莧菜。紅莧菜本身帶有獨特的香味，與蒜末一起炒製出來更加鮮美可口。

食材；紅莧菜2把，大蒜，鹽， 蔥

做法；1新鮮紅莧菜清洗， 去掉老葉，掰段，放進水裏浸泡，加入一點麪粉，去除莧菜葉上的雜質和蟲卵

2然後沖洗幾遍，瀝乾水分

3大蒜切碎成末，蔥切好

4鍋裏放油，爆香蔥蒜，倒進莧菜，大火翻炒

5保持斷生，葉子變軟即可，起鍋前，加入鹽， 蠔油，味極鮮即可。

第五種：紫菜湯——湯中補鉀聖品

紫菜是一種海產品，但是營養高，價錢便宜，人人喫的起。

對於鉀的含量，它含鉀量非常高，‌每100克紫菜中含鉀量達到1649毫克，是補充鉀元素的優秀選擇。‌生活中適當喫一些，補鉀補營養，對人體滋補好。

紫菜最好的喫法就是做湯，充分吸收紫菜的營養。做好的湯，好喝美味。重要的一點，紫菜湯簡單好做、

食材；紫菜1小把，雞蛋1個，火腿1根，鹽， 蔥，香油

做法；1雞蛋打進碗裏， 拌均勻

2火腿去皮，切丁，紫菜準備好

3鍋里加入清水，大火煮開，放進雞蛋液，煮沸

4再加入火腿丁，紫菜碎，大火煮開即可

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，香油，蔥花美味提成。

上面這幾種好食物，是補鉀的最佳助手，根據自己的口味和飲食習慣，根據自己的身體情況，選擇適合自己的高鉀食物進行搭配和食用，有效補充身體所需的鉀元素，增強身體的抵抗力和精力，健康飲食，好好養生。在享受美味的同時，也關注身體的健康需求，度過一個舒適愉快的夏天！

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