冬瓜和它天生一對，天熱喫準沒錯！營養消暑，好喫好喝輕鬆度夏！

冬瓜和它天生一對，天熱喫準沒錯！一次好搞湯和菜，鮮爽十足，滿口好滋味，好喫好喝輕鬆度夏！大家好我是傻姐美食，這段時間孩子們正放暑假，我也把手頭的工作放了放，每天就是陪孩子喫喝玩樂，這樣才能讓孩子有安全感。孩子這幾天一直叨叨着他們的同學誰誰誰爸媽帶他去玩了，這麼熱的天出去玩也是受罪，和孩子解釋了很多，等涼快了再出去玩，那個時間段正好人也少，孩子很懂事，也特別的理解。我們娘兩個在家每天吹着空調，時不時拌拌嘴、逗逗樂蠻開心的，一天很快就過去了。

今天喫過早飯後兒子非要去超市逛一圈，娘兩個就去了，超市比我們家裏還要涼快，兒子買了些他愛喫的零食，我來蔬菜區買了些新鮮的蔬菜。這麼熱的天都不知道喫啥，每天喫飯也都發愁，看了看冬瓜真是便宜，才9毛錢一斤，就挑了一個小一點的冬瓜 ，正好中午不知道喫啥，回家煮湯喝不錯。冬瓜和毛豆是天生一對，也順便買了2塊錢的毛豆，簡單的煮一下，一次性煮熟有菜又有湯很省事。下面小編就和大家分享冬瓜毛豆湯的做法，一起來看看吧。

【冬瓜毛豆肉片湯】 所準備的食材有：毛豆、海帶結、冬瓜、豬肉、胡椒粉、鹽、蒜瓣、大蔥、食用油、鹽、雞精

具體做法：1、這個季節毛豆到處都有賣的，生毛豆2塊錢一斤，毛豆是新鮮的連莢黃豆，喫起鮮香清爽、柔糯香甜，營養成分也很多。富含植物性蛋白質、膳食纖維、鉀、鎂等營養元素，適當的喫一些毛豆能夠緩解疲勞、補脾健胃。準備一把新鮮的毛豆沖洗一下表面，然後把毛豆的外殼剝掉，只留毛豆粒。最後再準備一些海帶結，海帶結浸泡沖洗乾淨就可以。

2、冬瓜的水分很多，喫起來比較清甜爽口，清香味十足，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等多種礦物質，天熱多喫一些冬瓜可以清熱解暑。切一塊冬瓜用刀切掉外皮，然後用小勺取出瓜瓤來，最後改刀切成小塊，用清水抓洗2遍。

3、一塊豬肉切成薄片，再切點蔥蒜放入，起鍋燒油先把豬肉片放進去煸炒一下，接着把蔥蒜也扔入鍋裏炒香，最後把毛豆粒放進去，不停的翻炒幾下，往鍋裏倒入適量的清水，大火煮開。

4、煮沸騰的水湯汁倒入一個乾淨的砂鍋內，把冬瓜、海帶結都放進砂鍋裏再次煮開，放入少許胡椒粉、雞精、鹽攪均勻，中火繼續煮15分鐘，把所有蔬菜都煮熟關火盛出來。簡單的煮一鍋，鮮爽十足，滿口好滋味，好喫又好喝輕鬆度夏。我們娘倆也沒喫別的，一大鍋湯喝的飽飽的。

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