大量上市！鉀含量是香蕉的5倍，三伏天多喫，腿腳更麻利，精神好

夏天最該喫的不是各種瓜，而是它，如今正大量上市，其中的鉀元素是香蕉的5倍，它就是紫菜。

紫菜中的鉀含量相當高，如今正值三伏天，多補充些鉀元素，腿腳更麻利，精氣神更好。

夏天出汗嚴重，除了水分流失之外，鉀元素流失也是相當多的，可能很多人不注意這一點，但是從我說了之後，大家就得多多重視了，因爲鉀元素流失就很容易導致體力差、精神狀態差，幹啥都沒精氣神，要想改善這種情況，建議多喫紫菜。

【紫菜鮮蝦餅】

食材：紫菜、大蝦、雞蛋、鹽、雞精、白胡椒粉、食用油

1、首先咱們準備幾個大蝦，把蝦仁剝出來以後，去掉裏面的蝦線，然後放在案板上剁碎，剁碎以後盛在小碗中。

2、接下來往裏面打入1、2個雞蛋，然後加上適量的鹽、雞精、白胡椒粉來調味，用筷子充分攪拌均勻後，放在一旁備用，還可以少來點料酒或者白醋去腥。接下來把鍋子準備好，開火將其燒熱，隨後倒入少許食用油。

3、等油燒熱以後，就可以把紫菜下進去了，用小火稍微煎一下，兩面都煎一下，煎出香味之後，將剛纔的蛋液澆進去，繼續煎上一會兒，直至把兩面的蛋液都煎到定型之後，就可以出鍋啦，切成小塊開喫，特鮮香！

【紫菜雞蛋蝦皮湯】

食材：紫菜、雞蛋、蝦皮、鹽、白胡椒粉、食用油

1、紫菜稍微撕一下，不然太大了，蝦皮準備一把，用清水沖洗幾遍，再把雞蛋打在碗裏攪散，接着還可以準備一些蔥花或者香菜，切好備用。

2、接下來我們往鍋內添上清水，先開大火將其燒開，等燒開之後就可以把紫菜下進去了，下進去以後稍微煮上1分鐘左右就行，這玩意兒很好熟。緊接着，再把蛋液轉着圈的澆在鍋子裏，繼續煮一會兒。

3、煮到完全沸騰以後，蛋花也凝固了，這個時候把蝦皮放進去，然後再來調味，調味不需要亂七八糟的調料，用鹽和白胡椒粉就足夠了，加進去以後用勺子充分攪拌，拌勻後舀出來開喝，夏天喝清爽又鮮香。