山東一家四口的午餐飯火了，網友：這肉看着就很好喫，實惠又營養-美食-漫步新聞-陪你看看

山東一家四口的午餐飯火了，大鍋燉肉，用大盆盛，真舒服，網友：這肉看着就很好喫，實惠又營養！孩子們放暑假了，終於可以帶孩子們回家陪奶奶玩幾天了，由於這段時間考試，差不多一個月也沒有回老家了。一大早奶奶就給我們打來電話，問孩子放假了沒？回不回來待幾天？從小和奶奶一起長大的大兒子毫不猶豫的說：回去。我們喫過早飯，把要洗的衣服洗出來晾曬上，又帶了幾件換洗的衣服，洗漱的東西，收拾好準備出發回老家。在縣城離我們老家也不是很遠，大概有30公里路，我這開車技術的最少要30分鐘。

一進我們村頭就聽到有一個賣西瓜的，兒子非要買幾個西瓜喫，說奶奶喜歡喫西瓜，我停下車就開始挑西瓜，一問價格真便宜，一塊錢二斤，挑了2個又大又圓的西瓜，敲了敲感覺不錯。來到家門口，奶奶已經坐在陰涼處接着我們，兩個孫子異口同聲的喊“奶奶”，奶奶笑的像個孩子，奶奶一看大孫子都瘦了，心疼的不得了。進家門口我就聞到了燉肉的味道，還真是奶奶用大鐵鍋在院子裏給我燉了一鍋肉，早早的燉熟了，就等着我們回來喫午飯了。有個好婆婆真幸福，進家門就喫飯，不用我做飯，中午的大鍋燉肉曬朋友圈可火了，網友：這肉看着就很好喫，實惠又營養！接下來就把婆婆燉豬棒骨的具體做法分享給大家，一起來看看吧。

婆婆說她一大早就去趕大集了，去集市上買了50塊錢的豬棒骨。我愛喫玉米，還買了幾個玉米參合在裏面一起燉，軟糯鮮香很好喫。豬棒骨集市上很便宜，都是新鮮的才8塊錢一斤。豬棒骨用自來水多衝洗幾遍，然後再點着大鍋放入冷水鍋中，把豬棒骨焯水煮出血水，撈出來瀝水備用。

煮豬棒骨的大鐵鍋再次刷洗乾淨，往裏面倒入適量的食用油，撒上1勺白糖用鏟子攪動快速的熬出糖色，把瀝水後的豬棒骨倒入鍋內，用鏟子不停的翻動，把豬棒骨炒上糖色，隨後放入蔥姜段、一個幹辣椒、適量生抽、老抽、一瓶啤酒，淋入適量的溫水，把鍋蓋扣上，竈火內填滿木棍，大火燉就可以了。燉了差不多2個小時，中途的時候放點鹽，把玉米段放進去，鍋中都沒有湯汁了，我現開鍋蓋就偷偷的拿了一塊喫，軟爛脫骨，味道絕了。