三伏天出汗多，別隻會喝水，5種高鉀菜多喫，腿腳有勁，精神度夏
三伏天出汗多，別隻會喝水，5種高鉀菜多喫，腿腳有勁，精神度夏
大暑來到，三伏天裏的中伏來到，一年裏最熱的時節來了。高溫多雨，悶熱潮溼。人體動一下，就會出很多的汗，汗流浹背。還有一點胃口不好，沒有食慾，特別容易疲勞和犯困，因此愛護好三伏天人的身體，尤爲重要。
三伏天人體流汗多，人體裏鉀元素隨汗液大量流失，鉀是人體必需的一種營養素，被稱爲“生命元素”。缺鉀不僅人體的精力和體力下降，耐熱能力也會降低，人體會感到四肢痠軟無力。
天氣炎熱，給身體補充豐富的鉀元素尤爲重要。有利於人體的身體健康，天熱精神佳，身體更有活力，腿腳有勁精神飽滿。
鉀元素可以從日常飲食中攝取，調整飲食，來補充鉀元素。今天推薦幾種鉀含量高的食物，出汗多的人不妨多喫。不管有錢沒錢，常喫這些食物給身體補充足量的鉀元素，助你安然度夏。
第一種：豇豆
豇豆細長，肉質嫩，是酷夏的時令食物。夏天多喫一些豇豆不僅可以消暑，清口，重要的一點可以補鉀元素。
豇豆是一種高鉀低鈉的食物，其鉀含量較高，每百克豇豆中含有332毫克的鉀。夏天出汗多，人體容易流失水分和電解質。食用豇豆等高鉀食物有助於補充身體所需的鉀和其他營養素，維持水電解質平衡，促進身體健康。
推薦喫法，涼拌豇豆。通過涼拌來喫，味道清淡不油膩，夏天喫清爽，還是下酒好助手。
食材：豇豆1小把，蔥薑蒜，鹽，醋，小米辣
做法：1新鮮豇豆掰成小段，放進水裏漂洗一下，加入一點麪粉浸泡，可以清洗更加乾淨
2浸泡一會後，沖洗幾遍，瀝乾水分備用
3鍋裏燒熱水，水沸後，放進豇豆，煮熟，撈起過涼水，瀝乾水分，放進盤子裏
4蔥薑蒜切碎，小米辣切圈
5鍋裏燒熱油，爆香蔥薑蒜，倒進碗裏，加入鹽，醋， 生抽，香油，小米辣，拌均勻
6潑到豇豆上面，拌均勻即可。
第二種；青椒
夏季正是喫青椒的旺季，大量上市，價錢便宜，人人喫的起，人人喜歡喫。
青椒裏面的鉀元素含量也不錯，炎熱夏季食用，有助於補充體力、緩解疲勞，幫助人們在炎熱的夏季保持良好的身體狀態。
推薦喫法， 虎皮青椒。這種喫法，開胃美味。不僅能夠讓青椒的味道更加豐富，還能讓人體充分吸收青椒中的鉀元素，對於夏季補充鉀元素非常有益。
食材；青椒適量，蔥薑蒜，鹽，白糖，醋，生抽
做法；1新鮮青椒清洗，洗淨後去蒂挖籽，備用。
2蔥薑蒜切好
3鍋裏不用放油，放進青椒來炕幹，撈起
4然後鍋裏放油，倒進青椒，翻炒一下
5準備一點調味汁，碗里加入清水，白糖，鹽，醋，生抽， 澱粉，拌均勻
6倒進鍋裏，來燜一下青椒，收幹水分即可起鍋了。
第三種；毛豆
毛豆是夏季的時令食物，這個時候的毛豆鮮嫩，青翠可愛，營養也高。有夏季第一豆的美譽，喫它勝過肉。
毛豆是一種高鉀食物，每100克毛豆中含鉀478毫克左右，夏天食用，不僅可以補充鉀元素，還能攝入高質量的膳食纖維、維生素和礦物質等營養物質，使身體更加健康，緩解因出汗多而造成的身體虛弱和食慾不振，精神更加充沛，非常適合在三伏天食用，是夏季飲食中的理想選擇。
推薦喫法， 毛豆炒肉絲。一道下飯菜，不油膩，好喫美味。
食材：毛豆適量，瘦肉1小塊，紅椒1個，蔥薑蒜，鹽，生抽
做法；1瘦肉切絲，醃製一下，加入鹽，澱粉，生抽
2新鮮嫩的毛豆粒清洗。瀝乾水分，紅椒切丁
3鍋裏放油，放進肉絲翻炒至變色，撈起備用
4鍋裏留一點油，放進毛豆粒，大火翻炒，放進紅椒丁，翻炒均勻
5加入鹽， 生抽，倒進肉絲，翻炒均勻，再加入一點澱粉勾芡水，燜一會
6收汁即可出鍋，鮮香都融進了肉和湯汁裏，每一口都巨下飯。
第四種：紅莧菜
莧菜是夏季的主要蔬菜之一。莧菜的別名很多，又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，營養高，有“長壽菜”的美譽。
莧菜是一種高鉀食物，其鉀含量比牛奶還高，每100克莧菜中高達577mg的鉀含量，可以稱得上是絕佳的“補鉀聖品”。夏季適當喫它，補充體力、緩解疲勞，流汗越多越要常喫。是夏季的理想食品。
推薦喫法，粉蒸莧菜。與麪粉一起搭配來喫，在享受美食的同時，也補充了身體所需的營養。
食材：莧菜2把，麪粉，鹽，蔥薑蒜，生抽
做法：1新鮮嫩的莧菜擇好，去掉老幹，老葉，只要嫩，掰成段
2放進水裏清洗，瀝乾水分
3然後放進大碗裏，加入適量麪粉，拌均勻，讓每一個葉子沾上面粉
4放進鍋裏大火來蒸，時間大概8分鐘即可
5蒸好後，拿出來，用筷子抖散
6準備調味汁，蔥薑蒜切碎，放進碗裏，加入鹽，醋，香油，生抽，拌均勻
7可以直接當調味汁來喫，還可以放進莧菜裏面拌均勻來喫。
第五種；蓮子
夏季正是喫新鮮蓮子的最好時節，喫起來都是甜的，而且口感還很軟糯，營養極高，是夏季不可辜負的滋補佳品。
蓮子富含鉀元素，是一種“高鉀含量的食物”，每百克蓮子中含鉀量在2057毫克以上。夏天出汗多，除了多補水，補鉀也是關鍵，記得要多喫蓮子哦，每天喫一些，補充身體流失的鉀元素，精神滿滿過夏天。
另外蓮子還有安神的好處，夏季失眠睡覺困難的朋友，可以適當喫喫蓮子，讓你一覺睡到大天亮。
推薦喫法，蓮子湯，搭配銀耳，百合，綠豆，冰糖等一起煮湯喝，在補充水分的同時，還能補充因流汗而損失的鉀，天再熱也精神飽滿。
食材：蓮子適量，銀耳1朵，百合，綠豆，大棗，枸杞，冰糖
做法；幹銀耳用熱水泡發，撕片，清洗
2綠豆用水泡軟，蓮子清洗， 百合清洗，大棗沖洗
3燉鍋里加入清水，放進銀耳，蓮子，綠豆，百合，大棗，大火來煮
4煮沸後，轉小火繼續燉煮，讓食材煮爛，銀耳裏面的膠質煮出來
5起鍋前，加入冰糖，枸杞即可。做好的湯，香甜可口好喝美味，人人都喜歡。
上面這幾種食物，都是鉀元素含量很高的食材，三伏天喫非常適合。炎熱的夏季，選擇和食用這些高鉀食物，對於維持身體健康和緩解因出汗導致的鉀元素流失非常有幫助。讓大家少生病，帶來一份健康和愉悅，健康過酷夏。
提醒一點，食用這些食物，要根據自己的身體情況，合理搭配食材，並根據個人口味進行調整，享受美食的同時，也爲身體健康加分。
愛生活，愛陶哥。感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裏的三餐，有家常菜、宴客菜、麪點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裏等你。
