三伏天，祛溼是重點，廣東人分享3道湯，清熱又解暑，舒服度伏天

到了三伏天，感覺天氣都變得不正常了，要不就是接近40度的大晴天，要不就是下一陣大雨，雖然是涼快了點，但是照樣感覺身上不舒坦，每天都得開着空調，不然真過不下去。

每年的三伏天，都讓我非常難熬，而且夏天又是雨季，又開空調的，就很容易導致身體中的溼氣堆積，因此三伏天要想養生，祛溼是重點。接下來，看看廣東人分享的3道祛溼湯，清熱又解暑，舒服度伏天。

【紅豆薏米湯】

用到：紅豆、薏米、清水

1、這兩種材料，相對來說都是非常難熟的，因此咱們將其清洗完之後，最好再用清水浸泡1、2個小時，泡好後更容易煮爛。

2、將紅豆和薏米倒在鍋子裏，隨後往其中添上適量的清水，先用大火煮，燒開以後再改爲小火，用小火繼續燉上50分鐘以上，直至紅豆和薏米煮到軟爛，就可以關火了，等晾涼以後開喝。

【冬瓜薏米龍骨湯】

用到：冬瓜、薏米、豬骨、枸杞、紅棗、薑片、料酒、鹽、清水

1、豬骨倒在鍋中，加上薑片、料酒、清水進行焯水，將其焯水之後撈出來，沖洗乾淨以後備用。冬瓜削皮後切塊，薏米提前泡上1、2個小時，枸杞、紅棗都準備好。

2、接下來準備好鍋子，將豬骨、薏米、薑片、紅棗倒進去，添上足量的清水開始燉。大火燒開以後，再用小火繼續燉上40分鐘，隨後把冬瓜倒進去，繼續燉20分鐘左右就好了，最後加上枸杞，然後來上1勺鹽調味，攪拌均勻後開喝。

【山藥枸杞鯽魚湯】

用到：鯽魚、枸杞、薑片、山藥、鹽、白胡椒粉、食用油

1、首先把鯽魚處理乾淨，內臟、魚鱗啥的都處理好，隨後將其沖洗乾淨，把上面的水分用廚房紙擦乾，不然等會兒煎的時候容易崩。

2、枸杞洗淨、薑片切好，山藥削皮後洗淨切成滾刀塊，接下來起鍋燒油，把鯽魚下進去兩面煎一下，煎到金黃後爆香薑片，然後添上足夠量的開水，大火燒開後改小火燉30分鐘，再把山藥下進去，再燉20分鐘，放上枸杞，用鹽和白胡椒粉調味後，就可以關火啦。