山東一家四口的午餐，朋友圈火了，網友：山東哪裏？我要去蹭飯！

山東一家四口的午餐，朋友圈火了，網友：山東哪裏？我要去蹭飯！這樣的飯菜看着就想喫！大家好我是傻姐美食，這個暑假大家都去旅遊了嗎？我家兩個孩子一直吵吵着去旅遊，但是我家這條件還是別去了，摸摸錢包比臉都乾淨，我就帶孩子在我們家附近的花園玩了一天，裏面的項目都是免費的。可以游泳、過山車、碰碰車等，玩的項目很多。我和孩子說這地方多好，不需要花錢，還不擁擠，孩子們也挺喜歡這地方，玩了整整一天。

陪着孩子們玩了一上午，終於可以回家休息了，喫過午飯後下午場繼續。我這個不玩的比起玩的都累，孩子們走一步我跟一步，生怕孩子們磕到碰到。孩子們回來後寫了會作業，我忙着做午飯。每天都不知道喫啥，一到做飯就發愁，我就去小菜園裏割了一把茴香，一把菠菜，準備做個茴香菜餅，再打個菠菜雞蛋湯喝，簡單還省事。一家四口的午餐飯曬了下朋友圈火了，網友：河南哪裏？我要帶着孩子去蹭飯，這樣的飯菜看着就想喫！大家都來蹭飯哈，不夠喫我繼續做。

今年雨水天氣多，小菜園都不用提水澆了，各種蔬菜長的都很好。一把新鮮的茴香菜洗淨，然後切成小碎丁，茴香菜內撒少許的食用鹼，使茴香不發黃，口感還好喫。然後再放入一勺食用油攪拌均勻鎖住水分，炒2個雞蛋碎放進去、2勺蠔油、香油和鹽調味，翻拌均勻備用即可。

提前和一個軟硬適中的麪糰，和好後放在案板上使勁的揉搓幾下，分成小面劑子，最後擀成薄薄的麪皮，把和好的菜餡放上去攤均勻，然後上面再蓋一層薄面皮，收好口不要漏菜餡。

提前預熱電餅鐺，刷一層食用油，把做好的生餅胚放進電餅鐺內，上面也刷一層油蓋上蓋子，摁烙餅鍵，兩面烙金黃酥脆，全程大概3分鐘左右就能熟，烙熟後取出來既可以。

茴香雞蛋菜餅出鍋後晾涼，把菜餅放在案板上用刀切成小塊，皮薄餡多，一看就好喫。喫一口鮮味十足，鹹香味俱全。平時不愛喫茴香的小兒子都喫了3大塊。直誇媽媽做的太好喫了，比肉包子還香呢。

我家做菠菜雞蛋湯從來都不熗鍋，直接把切好的菠菜段丟入沸騰的鍋中，撒點鹽，再來香油增香，最後淋入一個雞蛋液，鮮美好喝的菠菜雞蛋湯就做好了，爽口解油膩，一頓能喝三大碗。配着我烙的菜餅喫，保準你喫撐了，太解饞了。想喫的朋友可以來我家蹭飯啊，做給你們喫。

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