“伏天不喫酸，走路打躥躥”，建議中老年喫5種天然酸，腿腳有勁
“伏天不喫酸，走路打躥躥”，建議中老年伏天多喫5種“天然酸”，腿腳有勁
三伏天來到，一年中最熱的時段正式開始，滾滾的熱浪氣息撲面而來，雨水也逐漸多起來，氣溫高，天氣悶熱，巨大的蒸籠裏，汗水出的多。因此大家，特別好似中老年人羣要愛護好自己的身體。
老話講，“伏天不喫酸，走路打躥躥”。這是啥意思？一方面，天氣炎熱，人體出汗多，胃口容易受影響，適量喫些酸味食物，可以幫助我們生津解渴。
另一方面，酸性食物可以生津開胃，健脾消食，讓人食慾好一些。
再則夏天多喫酸還可以增強胃液的殺菌能力，清熱消毒，增強體質，腿腳有勁。
那麼多的好處，三伏天要多喫一些酸性食物。食物的酸性可以指食物本身的味道酸味，還可以指食物的性質，酸性。
三伏天養生，建議中老年人羣，多食用下面5種“天然酸”，有助於身體健康，健康活力的度過三伏天。
第一種：西紅柿
西紅柿也叫番茄，夏天是喫它的旺季，自然成熟， 好喫美味，營養也高。
番茄本身自帶一種“天然酸”，味道酸酸甜甜。酷夏食用一些，可以很好的幫助身體緩解疲勞，增強體力和精神，還可以生津開胃，健脾消食。
推薦喫法，西紅柿土豆燉牛肉。搭配牛肉一起燉着喫，葷素搭配， 好喫美味。
食材在；西紅柿3個，土豆2個，牛肉2斤，洋蔥1個，鹽，料酒，生抽
做法；1新鮮牛肉清洗， 切塊，放進熱水裏焯水，加入料酒，煮沸去掉血末，撈起，瀝乾水分
2土豆去皮，清洗， 切塊。
3西紅柿用熱水燙一下，去皮，切塊
4鍋裏放油，放進西紅柿塊，大火炒，炒出裏面的汁水
5倒進牛肉塊，翻炒均勻，加入鹽，生抽，溫水，大火來燜
6燉到鍋裏的牛肉軟爛，放進土豆塊， 繼續燉，讓食材入味
7起鍋前，加入生抽，蔥花，雞精，少許鹽即可。
第二種；馬齒莧
馬齒莧是一種蔬菜，它味道不酸，但是它性酸，是一種酸性食物。它營養豐富，三伏天適當食用，可以清熱解暑，幫助身體殺菌，能很好的守護人體健康。
推薦喫法，涼拌馬齒莧。搭配大蒜一起喫，清淡不油膩，好喫美味。
食材：馬齒莧2把，蔥薑蒜，鹽，醋，生抽，辣椒油
做法：1新鮮馬齒莧清洗，擇乾淨，去掉老根，老葉，瀝乾水分
2蔥薑蒜切好，大蒜多準備一些，切碎
3鍋裏燒水，水沸後，放進馬齒莧，煮熟，撈起，過涼水，瀝乾水分，切小段
4放進大碗裏，加入切好的蔥薑蒜，加入鹽， 醋，生抽，辣椒油，拌均勻即可。
第三種：酸豇豆
夏天是豇豆自然成熟的時節，豆角長的旺，喫不完，可以醃製做成酸豇豆。
酸豇豆含有酸性成分，營養也高，酷夏食用，可以有效的促進食慾。
推薦喫法，酸豇豆炒肉末。搭配肉末絕配，喫起來一點不膩，越喫越香，下飯好助手。
食材；酸豇豆1小把，五花肉1小塊，紅椒1個，鹽，生抽
做法：1醃製好的酸豇豆清洗，切碎，備用。
2五花肉切丁，紅椒切丁
3鍋裏放油，放進肉末，大火翻炒，炒焦炒出油
4放進酸豇豆丁，翻炒均勻，加入紅椒丁，大火翻炒，炒到斷生
5起鍋前，加入一點雞精即可。
第四種：羊肉
羊肉也是屬於一種酸性食物，進入人體後最終的代謝產物是酸性的。
老話講，伏天喫羊，身體棒。三伏天適當喫羊肉，可以去溼氣、避寒冷，刺激人體大量排汗，釋放體內毒素，暖胃生津、保護胃腸，驅寒解毒，讓身體更輕鬆的過完伏天。
推薦喫法， 羊肉湯。伏天一碗羊肉湯，不用找醫生幫。三伏天的羊肉湯，好喝美味，養人又養生。
食材；羊肉2斤，胡蘿蔔2個，鹽， 胡椒粉，蔥花， 姜
做法：1新鮮羊肉清洗， 切塊，放進熱水裏焯水，去掉血末，撈起瀝乾水分
2胡蘿蔔清洗，切塊
3燉鍋里加入溫水， 放進羊肉塊，加入薑片，大火來燉
4煮沸後，加入胡蘿蔔塊繼續燉煮
5讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花即可。
第五種；檸檬
檸檬也是一種天然酸，是夏季“喫酸”很好的一個選擇。營養價值也很高，對人體十分有益。
檸檬夏季最好的養生喫法就是泡水喝，檸檬水。三伏天喝一杯，既解渴又清爽，酸甜可口，還可以促進食慾。
提醒一點，不宜空腹大量飲用檸檬水，尤其是胃病患者、老人和小朋友
推薦一種泡檸檬水的好方法，醃製檸檬片。做好的檸檬片，泡水喝，酸甜美味。
做法；1新鮮檸檬清洗，把表面清洗乾淨，上面防止有蠟
2然後切片，去掉裏面的籽，備用。
3準備一個乾淨的沒有水的罐子
4罐子裏面依次放進檸檬片，放進蜂蜜，一層檸檬，一層蜂蜜，依次疊加，淹沒檸檬
5然後密封罐子，放進冰箱冷凍。3-5天即可泡水喝了。
6用乾淨的勺子挖一點泡水喝，香甜好喝。
上面這幾種酸性食物，夏天可以根據自己的身體情況，選擇適當的酸味食物，我們可以調節體內的陰陽平衡，清熱解毒，提升整體健康，健康過三伏天。
最後提醒一點，注意酸味食物的適量食用，避免過量引起不適。在夏天享受美食的同時，我們也要保持適當的運動和水分攝入，保持良好的作息和心態。祝願大家度過一個健康快樂的夏天！
三伏天炎熱酷暑不可怕，只要注意防暑降溫、飲食調整、多喝水、多喫酸性食物，你就能享受一個清爽的夏天。
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