7月15日入伏，記得喫2樣，食2菜，喝2湯，做2事，安康過三伏
7月15日入伏，記得喫2樣，食2菜，喝2湯，做2事，安康過三伏，老傳統別忘
一年中最熱的時節三伏天即將來到，在2024年的7月15號，7月15日是頭伏了。頭伏一到，至此一年中最熱的三伏天將拉開帷幕。因此大家要做好身體的愛護，健康過酷夏。
炎熱夏季健康養生，好的生活習慣與飲食愛護尤其重要，特別是飲食。遵循傳統，利用應季而食來調整身體。三伏天的飲食養生，讓身體消暑熱，去溼氣，補充體力。
伏天即將來到，再忙不忘喫2樣，食2菜，喝2湯，做2事，爲的是給身體“充電”，安康度過三伏天。
喫第一樣：餃子
老話說的好：“頭伏餃子二伏面”，入伏要喫餃子，是一個老的傳統習慣。
不同風味的餃子，味道鮮美好喫，不僅給身體補充能量，還增強體質，強健身體，來應對到來的三伏天。
餃子的形狀似元寶，寓意着圓滿安康。這也是對於健康的一種祈盼和願望。
推薦喫法，豬肉茴香餡餃子。茴香是夏天最養人的食物，渾身是寶。搭配豬肉做餡，獨特的氣味，豐富的營養，給人體夏天最好的滋補。
食材：豬肉1塊，茴香2把，胡椒粉，鹽， 生抽，姜，蔥
做法：1新鮮嫩的茴香清洗， 切碎，備用。
2豬肉切碎，成肉末，加入鹽，生抽，薑末，蠔油，蔥碎，雞精拌均勻
3再放進茴香碎，拌均勻，即可
4準備好的餃子皮，用來包餃子即可。
喫第二樣；雞肉
老話說的好，“頭伏喫雞二伏鴨”，入伏時節要喫雞肉。“起伏喫只雞，一年好身體”。雞肉不像豬肉那麼油膩，營養不錯，口感細膩，對人體的滋補好。
入伏喫雞，寓意也好大吉大利，身體健康。
推薦喫法，黃燜雞。搭配香菇一起燉着喫，肉質滑嫩，香味逼人。
食材：三黃雞半隻，香菇6個，紅椒1個，蔥薑蒜，鹽，生抽，料酒
做法：1雞肉切塊，放進水裏漂洗，把血水浸泡清除，這樣做出來的黃燜雞纔不腥。
2鍋裏燒熱水，放進雞肉塊，焯水，去掉血末，瀝乾備用。
3香菇清洗， 切片，紅椒切塊
4鍋裏放油，爆香切好的蔥薑蒜，加入豆瓣醬，放進雞塊，大火翻炒
5把雞肉水分炒幹，加入鹽， 生抽，繼續大火翻炒
6放進香菇片，加入一點溫水來燜食材，讓其入味
7起鍋前，加入紅椒，湯汁融合，好喫美味。
喫第一菜：苦瓜
酷夏時節要喫苦，苦瓜是最好的選擇。夏天的苦瓜大量上市，價格便宜，營養高。適當喫一些，不僅可以解暑去熱，還可以滋補人體。
推薦喫法，涼拌苦瓜片。用來涼拌喫，清爽不油膩，下酒好助手。
食材：1苦瓜2根，蔥薑蒜，鹽，醋，味極鮮，白糖
做法；1新鮮嫩苦瓜清洗，切開，去掉裏面的瓤與籽，切薄片
2放進鍋裏用熱水煮熟，撈起過涼水，瀝乾水分，放進盤子裏
3蔥薑蒜切碎，放進鍋裏用熱油爆香，加入鹽，生抽，醋，蠔油，拌均勻
4潑到苦瓜上，加入一點白糖，拌均勻即可。
喫第二菜；絲瓜
夏季補水養顏的最佳幫手就是絲瓜。絲瓜的含鉀量比較豐富，因此夏天喫絲瓜可以補充人體所需的微量元素，預防中暑。
推薦喫法，絲瓜炒油條。一道簡單的家常菜，好喫美味，做起來也簡單。
食材：絲瓜2根，油條2根，紅椒1個，鹽， 生抽，
做法：1絲瓜清洗， 去皮，切滾刀塊
2油條切段，紅椒切片， 蔥薑蒜切好
3鍋裏放油，爆香蔥薑蒜，放進絲瓜，大火翻炒
4讓其變軟，放進紅椒片， 油條段翻炒均勻
5加入一點溫水來燜一會，讓食材入味
6起鍋前，加入鹽， 生抽，味極鮮即可。
喝第一湯：羊肉湯
老話說的好，“伏羊一碗湯，無需醫仙開藥方”。入伏要喫羊肉喝羊肉。羊肉營養高，口感細膩，酷夏時節喫它，“以熱治熱、出汗身體排毒”，除身體裏暑熱和溼寒，身體更健康。
推薦喫法，羊肉胡蘿蔔湯。最經典美味的喫法，湯鮮味美，人人愛喝。
食材；胡蘿蔔2個，羊肉2斤，胡椒粉，鹽， 蔥，姜
做法：1新鮮羊肉清洗，切塊，放進熱水裏焯水，去掉血末
2胡蘿蔔清洗， 切塊，薑切片
3燉鍋里加入溫水，放進羊肉塊，加入薑片，大火來燉
4煮沸後，加u胡蘿蔔塊， 中小火繼續燉，讓食材煮爛
5起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花即可。
喝第二湯；鴨肉湯
防酷夏，要喫鴨。天氣炎熱，很適合喫鴨肉，鴨肉是酷夏最養人的一種肉。
鴨肉味甘鹹，性涼，夏季喫可以清熱去火，滋陰養胃，健脾補虛，增強體質，對人體的自護極好。
推薦喫法，酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔的酸味與鴨肉一起融合，夏天更加的開胃。
食材；鴨肉半隻，酸蘿蔔1袋，白蘿蔔1個，鹽，蔥
做法；1新鮮鴨肉切塊，放進熱水裏焯水，去掉血末，瀝乾
2白蘿蔔去皮，清洗，切塊。超市買的酸蘿蔔準備好
3燉鍋里加入溫水，放進鴨肉，加入酸蘿蔔，薑片， 大火來煮
4煮沸後， 轉中小火繼續燉，加入白蘿蔔塊
5讓食材燉爛入味，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。
做第一事：曬伏
入伏的時候要曬伏。曬伏諧音好，寓意也好，也就是“曬富”，寓意着財富比較多。
三伏天來臨的時候，人要在陽光下曬一會兒。通過曬太陽，降低體內的溼氣，有助於身體健康。提醒一點，不可長時間在太陽下照曬。防止中暑
另外曬伏，還可以曬衣服、曬被子等，酷夏溫度高，太陽毒辣，把家裏的衣服或者冬天的衣物，拿出來曬曬，祛除潮溼之氣，殺菌防蟲，蓋着更舒服。
做第二件事：不要過度貪涼
三伏天來到，天氣炎熱，人們都喜歡貪涼。經常貪涼，對身體危害大。
貪涼，不僅包括飲食，還包括生活習慣。飲食上，不要多喫冷凍食物，喝冷飲，傷害腸胃。剩菜剩飯也要少喫，防止細菌滋長。
不要過度吹空調風扇。過度貪涼的行爲，都會無形的讓身體被寒邪傷害。危害頸椎健康。建議，室內空調溫度不要低於25攝氏度，肩背部不要直對着空調。
不要洗冷水澡，要洗溫水澡。另外要多喝水，少量多次，對身體好。
還有一點，天氣炎熱，人很容易出現心浮氣躁的情況，經常會發脾氣。三伏天要特別注重養心，防止情緒波動過大，事情要想的開。
7月15日頭伏了，大家一定要做好各個方面的愛護，養好自己的身體，消暑熱、去溼氣、補充體力，安康度過三伏天。希望能給大家帶來平安順意，夏日安康！
