天熱了，建議多喫這個“祛溼王”，健脾補肺活血通絡，遠離大肚腩

大家好，我是傻姐美食。夏天天氣炎熱，身體容易溼氣重，特別是坐辦公室的朋友們，久坐不動還容易長大肚腩。今天我就給大家推薦一道“祛溼王”——土茯苓骨頭紅豆湯，不僅健脾補肺，還能活血通絡，讓你遠離大肚腩，輕鬆過夏天。

幾年前夏天，我老公因爲工作壓力大，經常加班，身體狀況越來越差。那段時間，他總是覺得沒胃口，精神也不好。一天，他的一個老同學來家裏做客，聽說他的情況後，特地給我傳授了這道土茯苓骨頭紅豆湯的做法。按照老同學的建議，我堅持煲這道湯，沒想到，不僅我老公的精神狀態明顯好轉，我自己喝了之後，也覺得身體輕盈了不少。這道湯成了我家夏天的“保留節目”，每年夏天我都會煲上幾次，全家都愛喝。

土茯苓是一種中藥材，性平味甘，具有清熱解毒、利溼健脾、通絡止痛的功效。尤其適合夏天食用，可以幫助我們排除體內溼氣，增強身體免疫力。此外，土茯苓還能促進血液循環，幫助我們減掉頑固的大肚腩。

紅豆也是一味常見的藥食同源的食材，具有利水消腫、健脾益胃、清熱解毒的作用。紅豆富含膳食纖維，可以幫助促進腸胃蠕動，改善便祕問題。紅豆搭配土茯苓，再加上骨頭湯的滋補，一道既美味又營養的祛溼湯就完成了。

下面，我就詳細講講這道土茯苓骨頭紅豆湯的做法，非常簡單，大家在家裏都可以輕鬆做出來。

材料準備：土茯苓適量（約30克）、紅豆適量（約50克）、豬骨頭（或雞骨頭）適量（約500克）、生薑幾片、鹽適量

步驟：1、首先將土茯苓用清水泡軟，清洗乾淨。紅豆提前浸泡2小時，瀝乾水分備用。豬骨頭洗淨，用熱水焯一下去血水，撈出備用。鍋中加足量清水，放入豬骨頭和幾片生薑，大火煮沸後轉小火煲1小時左右，直到骨頭的營養融入湯中。

2、將處理好的土茯苓和紅豆放入骨頭湯中，繼續煲1小時，直到紅豆變軟，湯汁濃郁。最後加入適量的鹽調味，再煮5分鐘即可。如果喜歡，可以撒上一些切碎的香菜增加香味。

享用小貼士

這道土茯苓骨頭紅豆湯不僅美味，而且非常營養，特別適合夏天飲用。每次煲這道湯，我都會多做一些，放在冰箱裏，隨喫隨取，既方便又健康。土茯苓的淡淡藥香，紅豆的微甜，再加上骨頭湯的濃郁滋補，整個夏天喝上一碗，感覺整個人都神清氣爽，體內的溼氣也減輕了不少。

這道湯不僅適合成年人喝，小孩子也可以喝，不過記得少放點鹽，保持原汁原味。特別是平時飲食不規律、工作壓力大、容易疲勞的朋友們，更應該多喝這道湯，調理身體，增強體質。

夏天到了，大家一定要試試這道土茯苓骨頭紅豆湯，不僅美味解暑，而且健康營養。土茯苓和紅豆搭配，真是祛溼健脾的好組合，讓我們遠離大肚腩，輕鬆享受夏日的美好。如果大家有其他好喝的湯品做法，也歡迎在評論區分享哦！期待大家的留言，我們一起交流美食心得。謝謝大家的支持，我們下次再見！