在炎炎夏日，溼氣往往容易侵擾人體，導致人們感到疲倦不堪，精神不振。溼氣過重不僅影響人的身體健康，還可能引發一系列疾病。因此，夏天祛溼成爲了人們關注的重點。今天，我將爲大家介紹三道具有祛溼功效的湯品，它們不僅健脾養胃，還能祛溼解乏，讓你一身輕鬆。

一、薏米紅豆湯

薏米紅豆湯是一道傳統的中醫養生湯品，具有健脾利溼、清熱解毒的功效。薏米富含膳食纖維和維生素B羣，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化，減輕腸胃負擔。紅豆則含有豐富的鐵質和蛋白質，能夠補血養顏，增強體力。將薏米和紅豆一起煮成湯品，不僅能夠祛溼解乏，還能夠美容養顏。

1、首先，將薏米和紅豆提前浸泡兩小時，以便更好地煮爛。然後，將浸泡好的薏米和紅豆放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火慢燉。

2、燉煮的過程中，可以適量加入紅棗、枸杞等食材，增加湯品的營養價值和口感。最後，根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜調味即可。

二、冬瓜薏米老鴨湯

冬瓜薏米老鴨湯是一道廣東地區的傳統湯品，具有清熱解暑、利尿消腫、健脾祛溼的功效。冬瓜富含水分和膳食纖維，能夠清熱解暑，利尿消腫。薏米則能夠健脾利溼，幫助身體排出多餘的溼氣。老鴨則性寒，能夠清熱降火，與冬瓜和薏米搭配在一起，相得益彰。

1、需要準備新鮮的冬瓜、薏米和老鴨。首先，將老鴨清洗乾淨，斬成塊狀，用料酒和薑片醃製一段時間去腥。然後，將冬瓜去皮切塊，薏米提前浸泡。

2、接着，將醃製好的老鴨塊、冬瓜塊和薏米一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火慢燉。燉煮的過程中，可以適量加入薑片、蔥段等調料提味。最後，根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

三、扁豆山藥湯

扁豆山藥湯是一道營養豐富的湯品，具有健脾利溼、益氣養陰的功效。扁豆富含蛋白質、維生素和礦物質，能夠健脾利溼，增強體力。山藥則具有補脾養胃、生津益肺的作用，與扁豆搭配在一起，能夠共同發揮健脾祛溼的功效。

1、將扁豆和山藥清洗乾淨，扁豆提前浸泡。然後，將浸泡好的扁豆和山藥一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開後轉小火慢燉。

2、燉煮的過程中，可以適量加入薑片、蔥段等調料提味。最後，根據個人口味加入適量的鹽調味即可。爲了增加湯品的口感和營養價值，還可以加入適量的枸杞、紅棗等食材。

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