山東一家5口的午餐飯火了,網友:這樣的炒麪我能喫3碗,香!
山東一家5口的午餐飯火了,成本10塊,蔬菜配鮮麪條,是菜也是面,網友:這樣的炒麪我自己都能喫3碗,香!大家好,凌晨4點就被鄰居嫂子的一個電話吵醒了,這麼早我還以爲有急事呢,接起電話來原來是喊我去村頭小河裏摸魚。最近雨水天氣比較多,裏面的魚活蹦亂跳的,都去村摸魚了,我趕忙起來也去湊個熱鬧。來到一看摸魚的比魚都多,我摸魚一點經驗都沒有,能不能摸到都兩說,還真如我所說,整了一身的泥巴,忙活了一上午,一個小魚仔都沒有摸到。但是也收穫了摸魚的過程,收穫了很多快樂。
一上午啥也沒幹,回到家一看家裏是亂七八糟的,被孩子們折騰的,還被老公罵了一頓,說:不在家收拾家務,去摸魚?摸到了嗎?聽到這話我的火氣就來了,讓我開始數量他吧。每天就是知道玩,一個大老爺們也不知道出去賺錢,天天在家打遊戲,氣的我中午飯也不做了,愛喫啥喫啥,不伺候他們,吹着空調睡覺它不香嗎?我睡的正香的時候孩子來喊我喫午飯,沒想到平時不愛做飯的老公做好了午飯,原來是做做的炒麪,有菜有面,看上去很好喫的樣子,瞬間我的火也消了,老公還一直給我道歉,做了頓飯我就原諒他了。一看老公做的這炒麪色澤很有食慾,成本才10塊錢,曬了下朋友圈火了, 網友:這樣的炒麪我自己都能喫兩碗,香!下面把炒麪的具體做法分享給大家,一起來看看吧。
【炒麪】 所準備的食材有:黃豆芽、圓白菜、火腿腸、胡蘿蔔、雞蛋、雞精、蠔油、生抽、老抽、鹽、食用油、蔥蒜、鮮麪條
具體做法:1、首先準備一些自己喜歡喫的配菜,我家老公放的蔬菜還挺多,有黃豆芽、圓白菜、胡蘿蔔,把各種蔬菜都清洗乾淨,改刀切成細長條。接下來再切3根火腿腸,斜刀切成片,炒3個雞蛋,炒麪的時候放進去,備用食材備好就可以。
2、準備5塊錢的鮮麪條(麪條根據人多少買就可以),首先用煮鍋煮一鍋清水,水沸騰後下入鮮麪條,麪條煮1分鐘後用筷子攪動一下,中火把鮮麪條煮熟,最後把煮熟的麪條多過兩遍冷水,不然麪條會盛坨。
3、起鍋燒油,放入切好的蔥蒜段炒出香味,然後把黃豆芽、圓白菜、火腿腸、胡蘿蔔都放入炒鍋中,大火爆炒,把蔬菜炒軟,放入2勺蠔油、少許雞精、適量生抽、老抽和鹽繼續翻炒至蔬菜入味,最後把雞蛋塊也放入鍋中,翻炒幾下。
4、最後把過量的冷麪放入炒鍋內,轉中火用鏟子不停的翻炒,不要嫌麻煩,不然麪條會粘鍋底,翻炒至麪條入味,關火即可。
出鍋前可以放適量的蒜末(不喜歡喫可以不放)和陳醋翻拌均勻,盛入盤子內,鮮香好喫又入味,比外面買的炒麪好喫極了,一家五口人的簡單午餐,經濟實惠還好喫,一大鍋都喫光了,一點都沒浪費。
每天都會分享一日三餐的美食,那些覺得這頓飯實惠好喫朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!