“頭伏記得補，伏天不受苦”，7月15日入伏，4樣扶陽食物記得喫！-美食-漫步新聞-陪你看看

導語：“頭伏記得補，伏天不受苦”，7月15日入伏，記得喫4樣扶陽食物，強脾胃還補陽！

2024年7月15日就是一年一度的入伏日，史上最炎熱的季節“三伏天”也就到來了，三伏天分爲“頭伏”、“二伏”和“末伏”三個階段，而頭伏是三伏天的開端，也就意味炎熱的夏季正式拉開了帷幕，“桑拿天”的模式開始啓動。

在養生學上，有“春夏養陽，秋冬養陰”的說法，而古老的《黃帝內經》說：“火熱爲夏，內應於心，心主血、藏神”，所以夏季養生的要點在於養心守陽。而夏季的高溫悶熱使得很多人燥熱難耐、汗如雨下，不得不依賴於空調、風扇和冷飲，殊不知這恰巧給自己的健康帶來隱患，造成身體陽氣的流失，陽氣流失的結果就是抵抗力變差，會出現脾胃虛寒或者身體乏力的現象。

因此有網友說：“入伏以後三伏天，防暑降溫莫貪涼。苦夏喫苦夏不苦，家裏開窗更涼爽”，短短几句話不無道理，道出了應對三伏天的道理，要多喫增強免疫力和增強脾胃的食物，“扶陽守陽”纔是重中之重，因此說“頭伏記得補，伏天不受苦”，7月15日入伏，記得喫4樣扶陽食物，強脾胃還補陽！

第一樣：茴香

茴香苗是夏季最常見的蔬菜，它的氣味芳香而獨特，有些人受不了，但喜歡的人卻是甘之如飴。據《本草綱目》記載：“茴香，溫中散寒，理氣止痛，開胃進食。”在茴香苗中含有一種“茴香醚”，具有殺菌的功效，而含有的茴香油成分，有利於促進消化液的分泌和腸胃的蠕動，而且還能排除體內積聚的氣體，有很好的健胃行氣的作用，對腸胃特別好，是溫陽守陽的食物之一。

推薦美食：茴香肉餡餃子、茴香肉醬。

第二樣：姜

老話講：“冬喫蘿蔔夏喫薑”，姜在我們生活中扮演者重要角色，不但是重要的調味品，同時也是美食之一，它富含膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、薑辣素、姜烯酮、姜酮等，具有殺菌解毒、暖胃健脾等作用。夏季天氣炎熱，人體內會進入各種寒氣，這時候就是生薑發揮作用的時候，它能逼出體內寒氣，渾身都輕鬆，身體棒棒，也是溫陽守陽的重要食材。

推薦美食：薑汁雞、姜丸湯等。

第三樣：羊肉

很多人習慣於冬天喫羊肉，覺得是一種大補，對身體有着莫大的好處，其實羊肉在夏季也發揮着重要的作用。“冬喫羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身“，羊肉性溫味甘，富含優質蛋白質和各種維生素及鐵、鋅、硒等礦物質，寒冬多喫羊肉可以益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，夏天多喫羊肉，可以幫助身體抵禦空調房中的寒氣侵襲，增強身體的免疫力。