夏天“進補”，清心蓮搭配它，每天喝一碗，安神補血助睡眠！
導讀：夏天“進補”，清心蓮搭配它，每天喝一碗，安神補血助睡眠！
炎炎夏日，酷暑難耐，人們總是尋求各種方式來消暑降溫。而在這個時節，一種常見的食材——蓮子，因其獨特的清涼口感和豐富的營養價值，成爲了夏季養生的佳品。然而，你知道嗎？
蓮子與另一種食材的搭配，更是能發揮出意想不到的養生效果，讓你在享受美味的同時，也能擁有舒適的身心。
一、蓮子之夏韻
蓮子，又稱蓮實、藕實，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。它自古以來就是中國人喜愛的食材之一，被譽爲“水中珍品”。蓮子富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養成分，補脾止瀉、養心安神等。在炎熱的夏季，食用蓮子不僅清熱解暑，還能爲身體提供必要的營養支持。
二、絕配之選——桂圓
說到蓮子的絕配，那就不得不提桂圓了。桂圓，又稱龍眼，是一種營養豐富的水果。它含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，補益心腦、滋養身體、安神助眠等。桂圓與蓮子的結合，可以說是夏季養生的一道絕妙搭配。
三、蓮子與桂圓的養生奧祕
1、補血安神：蓮子與桂圓都補血安神。蓮子能養心安神，對於夏季因高溫導致的失眠多夢、心煩意亂等有很好的緩解作用；而桂圓則補益心腦，對於神經衰弱、記憶力減退等問題也有一定的幫助。兩者搭配食用，更能補血安神，讓你在夏季也能擁有寧靜的心境和充足的精力。
2、清涼解暑：夏季氣溫高，人們容易感到煩躁不安。蓮子與桂圓都清涼解暑。蓮子能清熱降火，對於夏季因高溫導致的口渴等有很好的緩解作用；而桂圓則能生津止渴，對於夏季因出汗過多導致的口乾舌燥、皮膚乾燥等問題也有一定的幫助。兩者搭配食用，清涼解暑，讓你在炎炎夏日中感受到一絲清涼。
3、營養豐富：蓮子與桂圓都是營養豐富的食材。蓮子富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等多種營養成分；而桂圓則富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等多種維生素和礦物質。兩者搭配食用，不僅能提供身體所需的多種營養成分，還能促進身體的新陳代謝和免疫力的提升。
四、蓮子桂圓食譜
下面爲大家推薦一款簡單易做的蓮子桂圓養生食譜——蓮子桂圓羹。
材料：蓮子50克、桂圓乾20克、冰糖適量、清水適量。
做法：
- 將蓮子提前用清水浸泡2-3小時，以便更好地煮熟；桂圓乾提前用溫水浸泡30分鐘，軟化後去殼取肉備用。
- 將浸泡好的蓮子放入鍋中，加入適量的清水（約500毫升），大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘。
- 加入軟化好的桂圓肉和適量的冰糖（根據個人口味調整甜度），繼續慢燉10分鐘至冰糖完全融化。
- 關火後稍微晾涼一下即可食用。也可以根據個人喜好加入適量的枸杞、紅棗等食材一起燉煮。
五、結語
夏天是一個充滿活力和挑戰的季節，也是一個需要注重養生的季節。在這個時節裏，選擇適合自己的食材和食譜來調理身體是非常重要的。蓮子與桂圓的搭配不僅口感鮮美而且養生效果極佳，是夏季養生的佳品之一。
每天喝一碗蓮子桂圓羹不僅補血安神、清涼解暑;還能爲身體提供多種營養成分幫助你擁有健康的身心和寧靜的心境。讓我們在享受美味的同時也能擁有健康的身心迎接每一個美好的夏日吧！
