三伏天將至，中老年多喫它，烏髮護髮，養顏護膚，補鈣補鐵身體壯

馬上要到三伏天了，衆所周知這是一年當中最熱的時候，每到這個時候我就煩躁，畢竟天氣實在是太熱了，受不了。腿腳又不舒服，開空調久了就難受，每天只能吹着風扇度過。

我建議像我一樣的中老年朋友，在三伏天到來之際，要學會進補，多喫些滋補的營養美食，身體才能更舒坦，減少高溫環境對身體的傷害。

三伏天將至，建議中老年人多喫它，它就是黑芝麻，別看小小的，營養可高了。

黑芝麻中富含鈣、鐵、纖維素、維生素等多種營養，常喫還可以烏髮護髮、促進腸胃消化吸收，又能起到養顏護膚的效果。鐵元素的補充，可以讓氣色更好，鈣質的補充，可以讓腿腳更利索，身體更強壯。

【黑芝麻漿】

食材：黑芝麻、黑糯米、核桃、蓮子、冰糖、清水

1、準備一把黑芝麻，和一把黑糯米，然後將其放在水中沖洗2、3遍，洗淨以後將水分控幹備用。

2、再把核桃剝殼，蓮子去掉裏面的那個苦心，然後沖洗乾淨，接下來把所有的東西，連同冰糖和清水一起，倒入破壁機或者料理機中開始打。按下五穀豆漿模式，開始打豆漿，打好之後直接倒出來，晾涼以後即可開喝。

【黑芝麻饅頭】

食材：黑芝麻50g、麪粉160g、清水/牛奶90ml

1、把黑芝麻放在水中進行清洗，洗乾淨以後把水分控幹，再用廚房紙擦乾，隨後放入料理機中，將其打碎。

2、接下來再把麪粉和黑芝麻碎混合到一起，攪拌均勻以後，把清水或者牛奶倒進去，充分攪拌，直至徹底攪拌均勻後，再將其揉成一個麪糰，揉好之後蓋上保鮮膜，稍微醒發一會兒，大概20分鐘左右。

3、醒發好以後將麪糰繼續揉搓，揉搓至光滑以後，將其搓成長條狀，然後分成數個劑子，每一個劑子都整理成饅頭的形狀。接下來擺放在蒸籠中，繼續醒發20分鐘，隨後往鍋內添上清水，水開以後繼續蒸20分鐘，就可以關火啦，關火後燜2分鐘，掀開蓋子出鍋！