在炎炎夏日，隨着氣溫的升高，人體新陳代謝加快，心臟負擔也隨之加重。因此，夏天養心顯得尤爲重要。而飲食調養作爲養心的重要一環，不容忽視。下面分享夏天養心養胃的五種粥，幫助大家度過一個健康舒適的夏天。

一、綠豆百合粥

綠豆具有清熱解毒、利尿消腫的功效，是夏季消暑的佳品。百合則能潤肺止咳、清心安神，對於改善睡眠質量、緩解焦慮情緒有很好的效果。

1、取綠豆100克，百合30克，大米100克。將綠豆洗淨，提前浸泡2小時；百合洗淨，掰成瓣；大米淘洗乾淨。

2、將綠豆、百合、大米一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至粥稠即可。根據個人口味，可加入適量冰糖調味。

二、蓮子紅棗粥

蓮子具有補脾止瀉、養心安神的作用，對於改善失眠、健忘等症狀有很好的效果。紅棗則能補中益氣、養血安神，對於調理脾胃、增強體力有很好的幫助。

1、取蓮子50克，紅棗20顆，大米100克。將蓮子提前浸泡2小時，紅棗洗淨去核；大米淘洗乾淨。

2、將蓮子、紅棗、大米一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至粥稠即可。根據個人口味，可加入適量紅糖或蜂蜜調味。

三、山藥枸杞粥

山藥具有健脾益胃、滋腎益精的作用，對於改善脾胃虛弱、腎虛等症狀有很好的效果。枸杞則能滋補肝腎、益精明目，對於調理身體機能、增強免疫力有很好的幫助。

1、取山藥100克，枸杞15克，大米100克。將山藥去皮洗淨切塊；枸杞洗淨；大米淘洗乾淨。

2、將山藥、枸杞、大米一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至粥稠即可。根據個人口味，可加入適量鹽或糖調味。

四、薏米紅豆粥

薏米具有利水消腫、健脾止瀉的作用，對於改善水腫、脾胃虛弱等症狀有很好的效果。紅豆則能清熱解毒、利尿消腫，對於消除體內溼氣、緩解疲勞有很好的幫助。

1、取薏米100克，紅豆50克，大米50克。將薏米、紅豆提前浸泡2小時；大米淘洗乾淨。

2、將薏米、紅豆、大米一同放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮至粥稠即可。根據個人口味，可加入適量冰糖或蜂蜜調味。

五、燕麥牛奶粥

燕麥富含膳食纖維和多種維生素與礦物質，具有降低膽固醇、調節血糖的作用。牛奶則能補充鈣質和蛋白質，對於增強骨骼健康、提高身體免疫力有很好的幫助。

1、取燕麥片100克，牛奶500毫升。將燕麥片放入鍋中，加入適量清水煮至燕麥片熟軟；

2、然後倒入牛奶繼續煮至粥稠即可。根據個人口味，可加入適量蜂蜜或糖調味。