它是“補鈣極品”，比牛奶營養，比雞蛋好喫，價格便宜人人喫得起

補鈣，是每個人都要做的事情，年輕人別不當回事，現在的人都喜歡喫各種垃圾食品，喜歡熬夜，喜歡躺在家裏，就是不喜歡出門鍛鍊，甚至連曬太陽都不肯了，每天捂得嚴嚴實實，身體中的鈣元素在一點點的流失。

小孩子、老年人更是如此，小孩需要補充多多的鈣質，保證身體的生長髮育，老年人隨着年齡的增長，身體中的鈣元素流失嚴重，腿腳不利索，最怕摔跤了，所以平時一定要補足鈣質。

除了喝牛奶、喫鈣片、喫雞蛋之外，我還推薦大家多喫它，它是“補鈣極品”，它就是蝦皮。蝦皮，被譽爲“鈣庫”，鈣含量相當豐富，口感鮮美、價格不貴，完全都能喫得起，平時直接喫，或者炒雞蛋、做湯的時候放上點，不僅提升口感，更能補充鈣質，別不懂喫。

【蝦皮雞蛋紫菜湯】

食材：蝦皮、雞蛋、紫菜、蔥花、鹽、白胡椒粉、雞精、食用油

1、首先準備一點紫菜，將其撕成小片，然後倒在一個大點的小盆裏備用，接下來再準備一把蝦皮，然後把雞蛋打在碗裏，充分攪散。

2、把蝦皮也倒在紫菜中，然後來點鹽、白胡椒粉、雞精進行調味，充分攪拌均勻。接下來，準備點蔥花切好備用，然後就可以準備烹飪了，往鍋內倒油燒熱後，下入蔥花煸炒出香味，隨後添上一大鍋清水，大火將其燒開。

3、燒開以後就可以把蛋液淋入其中了，用勺子充分攪拌，直至將其攪拌到定型之後，將其倒在盛有紫菜、蝦皮的大盆裏，攪拌均勻以後，最後滴入幾滴香油，就可以開喝啦。

【蝦皮炒雞蛋】

食材：蝦皮、雞蛋、鹽、雞精、食用油

1、蝦皮清洗一下，倒在一個小碗中，然後往裏面打上2、3個雞蛋，然後來點鹽和雞精調味，充分攪散。

2、鍋內倒油，待其燒熱以後，把攪散後的蝦皮蛋液倒進去，剛下進去的時候不要着急翻動，要等底部微微定型之後，再來翻炒，炒成大塊的樣子，直至完全炒熟以後，就可以出鍋開喫啦，鮮香無比，營養價值極高。