山東一家五口的午餐飯火了，一人一碗是菜又是飯，網友：真過癮！

山東一家五口的午餐飯火了，一人一碗，是菜又是飯，真過癮，網友：快說說是咋做的吧，都看餓了！

大家好我是傻姐美食，這麼熱的天大家是不是都沒有胃口，我也爲做飯發愁，特別是中午正是悶熱的時候。又熱還喫不下去，俗話說：人是鐵飯是鋼，一頓不喫餓的慌。像我們農村人不喫飯哪有力氣幹活，因此每天中午不管多熱我都會給家人做一頓營養又好喫的飯菜。這個季節最適合做的就是菜和主食一鍋出的飯菜，簡單又省事。

週末我們都回孃家幫忙採摘大西瓜，老爹種了3畝地的西瓜，老兩口忙不過來，趁週末人多摘了一些去串巷賣，今年西瓜的價格特別便宜，才5毛錢一斤。我回家時拿了5個大西瓜，熱的時候來個西瓜解暑又解渴。中午老媽給我們蒸的米飯，幹了一上午的活給熱毀了，午飯也沒喫幾口，剩下的米飯我就帶回家 ，中午我們一家五口人的飯有着落了，做個蛋炒飯，有菜又有主食，簡單還省事。這麼好喫的蛋炒飯曬了下朋友圈火了，網友：快說說是咋做的吧，都看餓了！下面我就把蛋炒飯的做法分享給大家，一起來看看吧。

首先準備一些炒飯的配菜，我家孩子們都喜歡喫黃瓜、胡蘿蔔，這樣搭配起來色澤很好看，也特別的有食慾，還營養。準備一根新鮮的黃瓜洗乾淨，改刀切成小碎丁，胡蘿蔔去皮後也切成小碎丁，把配菜放入小盆內備用即可。

再準備3個雞蛋，（我家雞蛋都是婆婆家養的雞下的蛋，正兒八經的土雞蛋）打入小碗內攪散，放入6分熱的油鍋內，用筷子不停翻炒，把雞蛋攪碎炒熟後盛出。

切一些蔥花熗鍋，把黃瓜丁和胡蘿蔔丁都倒入鍋內，放1勺味極鮮、1勺蠔油、少許雞精不停翻炒，然後倒入雞蛋，把所有食材炒入味。

剩米飯會發硬，所以往裏面倒入適量水，把米飯拌軟一些，最後把米飯倒入炒勺內，中火不停翻炒，使米粒炒入味，炒熟的米飯粒粒分明。

香噴噴的蛋炒飯，盛入碗內，一人一碗，喫起來鮮香美味，再來一碗婆婆燉的小笨雞，一家人的午餐飯簡單好喫又營養，味道絕了。

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