夏季養肝，男人強壯，女人漂亮！建議多喫它，排出毒素，一身輕鬆

夏季養肝，建議多喫它，排出毒素，一身輕鬆，男人強壯，女人漂亮

酷夏到來，高溫、悶熱、潮溼的天氣，讓人們容易感到疲憊不堪，身體內的毒素也可能因此堆積，影響健康。因此大家要愛護好自己的身體。

炎熱的夏季，你是不是經常有口乾舌燥、頭暈、頭痛、食慾下降、睡眠不好等情況？這些都是人體肝火旺盛的表現。夏季養生，養肝護肝很重要。

夏季養肝，飲食是一個重要的輔助條件。喫好，喫對，改善肝火旺盛，人體睡眠好，精神好，男人強壯，女人漂亮。

今天給大家推薦幾種夏季的養肝好助手，清熱養肝，降肝火，排出毒素，一身輕鬆！

第一種：枸杞葉豬肝湯

枸杞葉，是枸杞樹的嫩葉，不僅營養豐富，而且藥用價值極高。對於肝臟的愛護，它的作用極大。清熱解毒、養肝明目。

豬肝是豬的內臟一部分，是理想的補血佳品，也是肝臟的守護者。

兩者搭配一起做湯喝，是一道營養豐富、滋補身體的湯品。可以滋補肝腎、抗衰老、提高免疫力、清熱解毒，更好地維護身體健康。

食材；枸杞葉1把，豬肝1塊，姜，鹽，料酒，胡椒粉

做法：1新鮮豬肝清洗， 切薄片， 沖洗，把裏面的血水沖洗掉

2然後醃製一下，加入澱粉， 鹽， 料酒，使豬肝更加嫩滑

3枸杞葉沖洗一下，姜蔥切好

4鍋裏放油，爆香，加入蔥姜，倒進溫水，大火煮開

5醃製好的豬肝片一片一片地放入鍋中，讓其煮沸

6放進枸杞葉即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，香油，雞精，美味提成。

第二種；苦瓜

苦瓜苦，但是營養高，是夏季裏的“苦中藥品”，不僅可以清熱解暑，還可以幫助肝臟排毒，減輕肝臟負擔，去肝火，夏季裏肝臟的小助手。

推薦喫法，苦瓜釀肉。搭配肉末一起蒸着喫，苦味不多，好喫美味。

食材：五花肉，苦瓜2根，蔥薑蒜，鹽，生抽，澱粉，雞蛋

做法：1五花肉切碎，成肉末，醃製一下，加入鹽，澱粉，胡椒粉，打進1個雞蛋，拌均勻

2苦瓜清洗， 切段，掏出裏面的瓤，放在盤子裏

3把肉末塞進苦瓜段裏，塞滿

4鍋裏燒熱水，水沸後，放進苦瓜肉段，大火來蒸，時間大概15分鐘

5蒸好後，拿出來，倒掉裏面的水

6準備調味汁，蔥薑蒜切碎，放到鍋裏用熱油爆香，加入一點澱粉勾芡水

7潑到苦瓜上即可。

第三種：黃瓜

黃瓜是夏季補水第一瓜，它是菜也是水果。對於肝臟的愛護，黃瓜也是一個好助手，常喫能促進人體新陳代謝，有助於人體內肝臟毒素的排出，清熱解暑又排毒。

推薦喫法，涼拌黃瓜腐竹。黃瓜涼拌來喫，清淡不油膩，搭配腐竹一起，顏色好看，，營養翻倍。

食材：黃瓜2根，輔助1小塊，蔥薑蒜，鹽， 醋，生抽

做法：1幹腐竹用熱水泡發，清洗， 撕條

2鍋裏燒熱水，放進輔助煮熟，撈出過一遍涼水，瀝乾備用

3黃瓜清洗，稍微拍一拍，拍散之後切成塊狀。與腐竹放一起

4蔥薑蒜切碎，放進碗裏，加入鹽， 醋，白糖， 生抽，辣椒油

5鍋裏燒熱油，淋到碗裏，然後潑到黃瓜腐竹上面，拌均勻即可食用了。

第四種：生菜

生菜是夏季人們的最愛，它是減肥瘦身好助手。對於肝臟的愛護，它的作用也不能小看。高水分，熱量極低， 常喫既能調理脾胃，還能夠生津養肝。降心火、下肝火，對肝臟健康很有益處。

推薦喫法， 蠔油生菜。一道簡單美味的喫法，人人愛喫。

食材：生菜適量，蠔油，鹽， 蔥薑蒜

做法；1新鮮嫩的生菜，清洗，掰開，瀝乾水分

2蔥薑蒜切碎，備用

3鍋裏放油，爆香蔥薑蒜，倒進生菜，大火翻炒

4葉子變軟後，加入蠔油，鹽，翻炒均勻出鍋。

上面這幾種食物，對於夏季肝臟的愛護有益處。天然的食材，有助於舒緩身心，維護肝臟健康。大家可以根據自己的身體情況來食用，享受天然養肝菜帶來的滋補與清爽，擁有健康快樂的生活。

夏季養肝，在享受美食的同時，我們也不要忘記適當的運動和良好的作息習慣，才能真正做到身體健康、心情愉悅。　

每天保持適量運動，通過運動能促進全身血液循環，提高基礎代謝率，維持身體健康，提高免疫力，同時也能提高肝臟自我修復和再生能力，緩解焦慮不安的情緒，利於心理健康。

保證有充足的睡眠，緩解焦慮不安的情緒，利於心理健康。保持愉悅心情，這樣能讓身體更加輕鬆，肝氣肝血充足，達到疏肝理氣和養肝護肝功效。

想保護肝臟，必須戒掉吸菸喝酒的壞習慣。均衡攝入營養，不能挑食和偏食。改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。