溼氣最怕這食材,夏天使勁喫,除溼驅寒解暑氣,一身輕鬆過酷暑

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溼氣最怕這食材,夏天使勁喫,除溼驅寒解暑氣,一身輕鬆過酷暑

現在不管是待在家裏,還是去公司上班,都是吹着空調的吧?這個天,再不開空調的話,根本受不了,一開一整天,雖然確實很爽,但是在不知情的情況下,溼氣、寒氣入侵了體內。

所以說,夏天不僅得做好防暑工作,還要懂得去溼氣,不然身體會越發得不舒坦,整日沒什麼精氣神,幹啥都提不起興致。

今天我要給大家推薦的這種食物,溼氣最怕它,它就是薏米。

薏米,具有非常好的祛溼效果,還有着清熱解暑的好作用,特別適合夏天喫。我建議大家,用薏米和紅豆搭配煮湯喝,這兩種東西結合,事半功倍,除溼驅寒解暑氣,一身輕鬆過酷暑。

【紅豆薏米湯】

食材:薏米、紅豆、紅棗、冰糖/紅糖

1、準備一些薏米,如果是生的薏米,需要提前下鍋炒一下,炒到色澤微黃之後就可以了,因爲生的薏米寒性比較大,直接這樣下鍋煮的話,一次兩次沒啥,但是喝多了就容易腸胃不適,炒一下喝起來會更好,更適合老人孩子。

2、接下來,把炒好的薏米和紅豆混合到一起,然後倒在水中開始清洗,清洗2、3遍就完全足夠了,洗得次數千萬別太多,不然容易把營養和味道洗掉。接下來,把洗好的紅豆、薏米,一起倒在鍋子裏。

3、然後再洗幾個紅棗,倒在裏面,順便來上幾塊冰糖,或者加上點紅糖也可以,如果想要喝原汁原味的,或者是不能喫甜的,那就直接不放糖更好。接下來,往鍋子裏倒水,倒入多一點的清水,然後把蓋子蓋上。

4、先用大火燒開,等鍋中的水沸騰以後,就可以轉爲最小火來煮了,小火繼續煮上50分鐘到一個小時的時間,直至把紅豆和薏米完全煮熟、煮爛就可以啦,到時候掀開蓋子看一下狀態,是自己想要的狀態,即可關火盛出來開喝。

夏天來一碗紅豆薏米湯,那簡直是相當過癮的,放涼了之後喝,不僅能起到去溼氣的效果,還可以解暑、清熱,如此美味又有營養的飲品,夏天給全家男女老少喝起來,我建議每天喝一次。

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