山東女子端午小長假回孃家,嫂子做了一桌菜招待,網友:太寒磣!

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山東女子端午小長假回孃家,嫂子做了一桌菜招待,網友:太寒磣了,家常便飯有啥好曬的?大家好我是傻姐美食,小姑子遠嫁煙臺,距離我們德州要有500公里的路程,每次回來都要四五個小時,年前就說回來,由於天氣原因沒能帶着一歲的寶寶回來。這不正好趕上端午小長假,天氣不是那麼的炎熱,小姑子一家四口回來看婆婆了。婆婆一聽說閨女要回來,開心的像個孩子,這應該是所有老人的表現吧,老了就希望兒女們常回家看看。

小姑子一家四口早上五點就開始出發往我們山東走,高速上是一路暢通。一歲的寶寶也很聽話,全程都在睡覺,小寶寶應該知道媽媽要回她的媽媽家,也是高興的表現吧。上午的十點多點小姑子一家四口就到家了,每次小姑子來都像搬家一樣,帶來各種喫的。一進門我就接過小外甥女,胖乎乎的很可愛。小姑子一大早就出發了,肯定也餓了,我就開始準備午飯,本來想着是出去喫飯,想到孩子太小,這麼熱的天還是在家喫比較好,自己家人也沒有那麼多的講究。我準備了簡單又家常的一桌子菜,老公發了個朋友圈卻火了,網友:太寒磣了,家常便飯有啥好曬的?我感覺家常便飯喫的纔可口啊,大家來看看這桌子菜寒磣嗎?

這道酸辣土豆絲是小姑子最愛喫的下飯菜,口味清淡可口,每次回來我都會給她炒上一盤,一盤幾乎都被她自己喫光,她還說我炒的比她炒的好喫多了。首先把一個土豆去皮改刀切成細絲,用冷水浸泡一下,淘洗乾淨澱粉,隨後用幹辣椒熗鍋,多放一些醋,來少許味極鮮和鹽快速翻炒30秒,土豆絲就炒熟了,酸辣可口。

孩子們喜歡喫菜花,放了點五花肉簡單的炒了炒。首先把菜花揪成小朵用鹽水浸泡5分鐘,把裏面的農藥及蟲卵浸泡出來,然後再用清水多清洗幾遍,最後用開水滾燙焯水,菜花變色撈出來控水就可以。先煸炒一下五花肉,放入蔥姜熗鍋,倒入少量味極鮮、鹽和雞精,隨後把菜花倒進去快速的翻炒30秒,菜花炒至入味關火盛出來,清脆爽口又入味。

妹夫喜歡喫肉,老公特意去鎮上買的牛肉、牛棒骨,我用地鍋燉的,燉的時候放入各種調味品,調味品也不要放太多,細火燉了3個小時,軟爛入味超好喫。妹夫直誇我的手藝好,在丈母孃就是好,能喫到肉。

清蒸了一個海魚,我也叫不上啥名字來了,妹妹帶來的,就是中間一個大魚刺,收拾乾淨後在魚背上劃上幾刀,用蔥姜料酒醃了一會直接放在蒸鍋上蒸了8分鐘,蒸熟後把裏面的蔥姜挑出來,澆上熱熟油,倒入適量的蒸魚豉油就可以。

人多家裏的饅頭也不夠了,就在超市買了些饅頭,有圓饅頭和簽字饅頭,一塊錢2個,買的饅頭比較喧軟,妹夫一頓能喫3個,哈哈。

還炒了了一個自己種的長豆角和青紅椒,都是一些蔬菜,簡單家常又好喫,全家人坐在一起有說有笑的喫着飯,彷彿又回到了小時候。雖然飯菜沒有飯店的大魚大肉好喫,但是自己做的飯菜口味可口,這一桌子飯菜看上去也沒有那麼寒磣吧。

每天都會分享孃家的美食,那些覺得這頓飯寒磣的朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!

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