夏天保存大蝦，直接凍冰箱就毀了，漁民分享1招，放1年照樣鮮甜

夏天的飲食，大多數家庭都是以清淡爲主，但是清淡並不代表只喫蔬菜，肉也是適合喫的，做法不要太重口就行，適合夏天喫的肉有很多，鴨肉、魚肉、雞肉、大蝦等等，都不容易上火。

大蝦，我們全家人都愛它的口感，Q彈勁道有嚼勁，口感鮮甜十足，怎麼喫都美味。以後的大蝦，價格會越來越便宜，但即使是貴一點，也非常值得喫，因爲含有大量的蛋白質嘛，增強身體素質，少生病。

買來的大蝦，如果需要保存的話，我只能說大部分人的做法都是錯的，直接凍冰箱可就毀了。咱們來看看漁民分享的這1招，我實驗過效果確實不錯，放上1年照樣鮮甜，口感Q彈。

【保存大蝦】

用到：鮮蝦、清水

１、鮮蝦，纔有必要來保存，本身就是冷凍或者已經死掉的大蝦，就沒有保存的必要了，味道也不夠鮮甜，口感也不夠Q彈了，買的時候不要買太多，夠喫一頓的就行，買來直接喫掉。

２、只有鮮活的大蝦，保存出來才能保證口感好，買回來以後放到水裏養上幾個小時，不僅活力更高，而且在水中還可以把體內的一些髒東西給排出來，之後將大蝦一個個的洗乾淨，再衝洗２遍就好了。

３、接下來需要準備保存大蝦的容器，不需要多複雜，只需要用到它就行——礦泉水瓶。很多人說保鮮盒行不行，我覺得不如礦泉水瓶，因爲它的蓋子擰得更緊，不會接觸到空氣，變質的概率就會更低。

４、把礦泉水瓶子沖洗乾淨，然後將大蝦從水中撈出來，一個個的裝進礦泉水瓶子裏就可以了。一個瓶子不夠就多裝幾個瓶子，或者自己估量一下，每一頓喫多少，一個瓶子裏放一頓的量，這樣喫的時候更方便。

５、把大蝦都裝進去以後，也不要直接來保存，而是要往裏面添水，倒上一整瓶的水量，最好用礦泉水或者是涼白開，不要用生水。倒進去之後把蓋子蓋上，隨後放到冰箱就可以啦，放進去也是冷凍保存哈，儲存１年都沒啥問題，喫的時候拿出來，口感照樣像是剛買的一樣新鮮。