臨近高考，建議各位家長，多給孩子喫4樣，補腦益智，增強體質

進入6月份，一天快着一天了，家裏有高三學生的家長，最近是不是感覺有點焦慮？但是千萬別在孩子面前表現出來哈，本身就高度緊張，咱們再給施加壓力，肯定是不行的，最近要適當放鬆一下。

臨近高考，別給孩子喫一些亂七八糟的了，尤其是以前沒嘗試過的東西，這幾天儘量也別喫，還是老樣子就行。

不過我還是給大家推薦幾種吧，多喫4樣，補腦益智，增強體質。

一、魚

喫魚，可以增強免疫力，也可以健腦益智，因爲其中含有豐富的DHA、蛋白質、卵磷脂等多種營養元素。

【紅燒魚】

食材：魚、花椒、八角、蔥薑蒜、香醋、醬油、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、食用油

1、在魚市買的時候，就要讓老闆處理乾淨，回家後多衝洗幾遍，然後準備好花椒、八角，蔥薑蒜切好。

2、鍋內倒油燒熱後，把魚放進去煎一下，煎到金黃後盛出來備用。接着把花椒、八角、蔥薑蒜扔進去，煸炒出香味後，再把魚重新放進去，用香醋、醬油、料酒、鹽、雞精、胡椒粉調味，接着往裏面添上開水，大火燒開後中火燉10分鐘，然後打開蓋子收一下湯，出鍋。

二、豆漿

每天一杯豆漿，補充蛋白質，補充鈣質，身體素質更好，而且豆漿的口感也不錯的，孩子很喜歡。

【打豆漿】

食材：黃豆、清水、冰糖

黃豆清洗乾淨後，和冰糖一起倒在破壁機中，然後再往裏面倒水，加入適量的水之後，直接打開豆漿模式，開始打豆漿。等機器停止後，豆漿也打好了，這個時候將其倒出來，等晾涼後開喝。

三、蛋類

雞蛋或者鵪鶉蛋，都是值得喫的，因爲裏面的蛋白質含量很豐富，這幾天堅持喫，增強免疫力，臨時抱佛腳也不是一點用都沒有的。

【水煮鵪鶉蛋】

食材：鵪鶉蛋、清水、白醋

鵪鶉蛋，放在清水中用鋼絲球刷洗乾淨，然後再衝洗幾遍，倒在鍋子裏，加入適量的清水，再來點白醋，這樣煮出來更好剝殼。接下來開大火開始煮，大火燒開後繼續煮6分鐘左右就行了，比煮雞蛋的時間要短，煮好之後關火，撈出來過一下涼水，即可開喫。

四、海藻

最近多喫點海藻，可以幫助增強記憶力、改善注意力，對孩子而言無疑也是非常好的，喜歡的話可以喫。

【涼拌海藻】

食材：海藻、蔥花、大蒜、小米椒、鹽、味精、生抽、香醋、香油、食用油

1、準備一些幹海藻，放在水中泡發半個小時，泡開之後沖洗幾遍，之後把水分瀝乾，盛在碗裏備用。

2、接着將蔥花、大蒜、小米椒都切好，然後倒在海藻上面，緊接着燒點熱油澆在上面。再把鹽、味精、生抽、香醋、香油都倒進去，充分攪拌均勻以後，就可以開喫啦，好喫營養還沒啥熱量。