六一兒童節，給孩子喫6道美食，寓意一年健康快樂，幸福地成長
六月一號是國際兒童節，孩子們的節日。這一天不滿14週歲的少年兒童放假一天，慶祝自己的節日。兒童是國家的未來，是民族的希望，給所有兒童創造良好的家庭、社會和學習環境，讓他們健康、快樂、幸福地成長。
這一天，慶祝的方式多以送玩具禮物給小朋友，或陪小孩外出喫大餐或遊玩。讓孩子們感受父母對他們的愛。家長也可以爲孩子準備一些適合的“兒童節菜餚”，讓孩子喫得開心盡興。
小孩子的口味和大人有很多不同，多喜歡酸甜、鹹香的口味。因此家長們在做美食的時候，花費心思在菜式上用色彩來吸引孩子，激發孩子們的食慾。
六一兒童節即將到來，爲孩子準備的6道菜，選幾道照着做，營養又可口，比去飯店強，孩子喫飯就不發愁了，也寓意一年健康快樂、幸福地成長。
第一道：糖醋里脊——紅紅火火
這道菜想必是孩子們的最愛，酸甜可口、香酥解饞，肉質細嫩。喫上一口，讓孩子食慾大開，多喫一碗飯。
孩子們喫這道菜，寓意着來年孩子們紅紅火火。
食材：裏脊肉1塊，番茄醬，鹽，雞蛋，澱粉，白糖
做法：1新鮮裏脊肉沖洗一下，切成條狀，醃製一下，加入澱粉，鹽，生抽，雞蛋打進去，拌均勻，讓裏脊肉裹上一層澱粉
2鍋裏放多一些，來炸裏脊肉，炸至金黃撈出控油後，備用。
3準備調味汁，碗里加入一點清水，倒進番茄醬，白糖，一點白醋，拌均勻
4倒進鍋裏熬煮成粘稠的糊狀，倒進裏脊肉，翻炒均勻即可起鍋，上面撒點芝麻，美味提成。
第二道：胡蘿蔔豌豆玉米肉丁——快樂美好
瘦肉切丁，搭配胡蘿蔔，豌豆粒，玉米一起做成美食，香甜可口美味。用來拌飯喫，孩子們特別愛喫。
這道美食寓意美好，來年孩子們快樂，沒有煩勞。
食材：瘦肉1小塊，胡蘿蔔半個，玉米半個，豌豆適量，鹽， 生抽
做法；1新鮮瘦肉切丁，醃製一下，加入鹽， 生抽，澱粉，拌均勻
2胡蘿蔔清洗，切丁，豌豆粒沖洗，玉米粒沖洗
3鍋裏放油，爆香肉丁，炒熟，撈起，備用
4鍋裏留一點油，放進胡蘿蔔丁，翻炒，再放進豌豆粒，玉米粒，大火翻炒
5加入肉丁，大火翻炒，加入一點澱粉勾芡水，燜一會，準備起鍋，美味提成。
第三道：南瓜蒸排骨——步步高
排骨用來清蒸喫，營養流失的少，肉也特別嫩。搭配南瓜一起蒸，南瓜的香味與排骨融合，好喫美味。
南瓜蒸排骨這道美食，寓意孩子們步步高，蒸蒸日上。
食材；南瓜1塊，排骨1斤，鹽， 生抽，料酒，蠔油
做法；1新鮮排骨放進水裏沖洗，把裏面的血水洗乾淨
2然後醃製一下，加入鹽，料酒，生抽，蠔油，姜
3南瓜去皮，清洗， 切片
4醃製的排骨放進盤子裏，上面放南瓜片，放進鍋裏大火蒸，時間大概30分鐘即可
5蒸好後，拿出來，上面撒點蔥花，美味提成。
第四道：可樂雞翅——展翅高飛
雞翅大誒可樂一起炒着喫，可樂的味道與雞翅融合，讓雞翅特別美味，孩子們愛喫。
雞翅的寓意也好，給孩子們喫這道菜，寓意着孩子們在來年展翅高飛，順利健康。
食材；雞翅6個，可樂1罐，料酒， 鹽，生抽
做法：1新鮮雞翅清洗，用刀劃一下雞翅
2把雞翅醃製一下，加入生抽，鹽，料酒
3鍋裏放油，放進雞翅煎一下，兩面煎黃，撈起雞翅
4鍋裏刷洗乾淨，放進可樂，加入一點白糖，讓其融化，倒進雞翅，小火來煮，讓那個其入味融合
5然後收幹湯汁，放一點蔥花，美味提成。
第五道：清蒸鱸魚——聰明伶俐
魚裏面營養高，特別是蛋白多，孩子常喫腦袋聰明，學習好。
鱸魚刺比較少，用來清蒸喫，味道香。給孩子喫這道美食，寓意着孩子聰明伶俐，一年學習進步。
食材：鱸魚1條，鹽，蔥，生抽，醋，姜，蒸魚油
做法；1新鮮鱸魚清洗，去鱗片，去嫩髒，去魚鰓，清洗乾淨
2然後把鱸魚醃製一下，魚肚裏加入蔥姜，魚身上塗上鹽
3鍋裏燒熱水，水沸後，放進鱸魚，大火來蒸，時間大概10分鐘即可
4蒸好後， 倒掉裏面的水氣，拿出魚肚蔥姜
5準備調味汁，蔥薑蒜切碎，放鍋裏用熱油爆香，倒進碗裏，加入生抽，醋，潑到魚身上即可
6最後放一點蒸魚油，撒點蔥花，美味提成。
第六道：蘋果銀耳湯——平平安安
蘋果是一種好水果，水分多，香甜。搭配銀耳，枸杞，蓮子，百合一起做湯喝，香甜美味，孩子們愛喝。
這道湯，食材豐富，寓意也好，給孩子們喝，寓意着一年平安健康吉祥。
食材：蘋果1個，銀耳1朵，蓮子，百合，枸杞，冰糖
做法；1幹銀耳用熱水泡發，清洗，撕片，備用。
2蘋果去皮，切開， 去核，切小塊，備用。
3蓮子，百合，沖洗，備用。
4燉鍋里加入清水， 放進銀耳，蘋果塊，百合， 蓮子，大火來煮
5煮沸後，轉小火，繼續煮，讓食材煮爛，加入冰糖，口感更加香甜
6起鍋前，加入枸杞，美味提成。
上面這幾道美食，特別適合孩子們來喫。六一是孩子們的節日，這一天，儘量滿足孩子的心願，讓孩子們健康快樂，就是大人們的心願。給孩子們喫好，玩好，孩子的身體纔會更加健康，家長們纔會更加放心安心。
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