它是“窮人的燕窩”，女人一週喫3次，皮膚光滑氣色紅潤，顯年輕

燕窩，價格比較貴，而且品質越好價格越高，據說營養價值很好，特別是女人多喫好處多多，但是我還沒喫過呢！先不提價格，自從瞭解了燕窩是什麼東西，我就沒有想喫的慾望了。

平時我會找替代品，畢竟哪個女人不想自己漂亮一點、年輕一點，除了護膚品、美容顏之外，飲食講究一些，對身體也是大有好處。

今天給大家分享的食物，它被譽爲“窮人的燕窩”，它就是銀耳。

銀耳，非常值得喫，不僅價格便宜，營養也是不容小覷的，多喫補充膠原蛋白，好消化好吸收。建議女性朋友們，和我一起堅持喫，一週喫3次，皮膚狀態更好，氣色更紅潤，更加顯年輕。

【燉銀耳羹】

用到：銀耳、紅棗、枸杞、百合、冰糖、清水

1、銀耳，買的時候要買稍微發黃的，不能太黃但是也不能發白，發白的這種要考慮一下，是不是被硫磺燻過了？

2、買來的銀耳，拿出來一朵將其泡在水中，等完全泡軟了之後，再換一盆清水將其沖洗幾遍，洗淨以後下面不是有一個根蒂的，摸起來是比較硬的，這一塊要摘掉，然後再把銀耳撕成小塊。

3、撕碎後的銀耳，將其倒在鍋子裏就行了，其他的先不要加，直接往裏面倒入清水，然後蓋上蓋子開始煮。大火燒開之後，我們把火調小，用小火繼續燉上20多分鐘，到時間後把蓋子敞開。

4、這個時候你會發現，銀耳其實是還沒有出膠的，因爲銀耳出膠的速度會比較慢，所以這個時候我們可以做一定的干預。準備一把勺子，將其放在銀耳湯中快速攪拌，速度一定要快，1分鐘左右的時間，裏面黏稠了很多。

5、這樣子操作一下，銀耳就出膠了，這個時候再往其中加入紅棗和百合，百合記得提前泡一下水，倒進去以後蓋上蓋子繼續燉上20分鐘的樣子，等快要出鍋的時候，把枸杞洗一下倒進去，然後放點冰糖進去調味，放進去以後用勺子攪拌一下，冰糖融化之後就可以關火開喝啦。