熱天出汗多，4種“高鉀菜”要多喫，身體有勁，精神飽滿一整天

熱天出汗多，人們認爲要多補充水分，我之前也一直這樣想，小的時候媽媽總是會在大熱天的，提前煮一鍋綠豆湯，等中午回到家就可以喝到冰涼的，清爽過癮，補足水分。

但實際上，出汗除了水分流失之外，還有鉀元素也隨之排出體外，因此除了補水外，補鉀也是相當重要的。

爲什麼好多人感覺，天熱出汗多了之後，渾身沒力氣，幹什麼都沒精氣神？

這就是因爲鉀元素流失導致的，因此接下來我給大家推薦，夏天適合喫的4種“高鉀菜”，都是鉀含量豐富，物美價廉的好東西，全家都要喫，身體更有勁兒，精神飽滿一整天，整個夏天都是活力滿滿。

一、毛豆

毛豆，是夏天很受歡迎的東西，現在的毛豆個個都是飽滿的，鉀元素含量相當豐富，值得多喫。

【毛豆炒肉末】

材料：毛豆、豬肉、大蒜、醬油、鹽、雞精、澱粉、料酒、食用油

1、豬肉切碎後，往裏面加上醬油、鹽、澱粉、料酒，最後來上少許食用油，抓勻醃製一會兒，再將毛豆剝殼，放在水中沖洗乾淨，大蒜切末。

2、鍋內倒水燒開後，來1勺鹽，之後把毛豆倒進去焯水，隨後撈出備用。接下來往鍋內倒油，爆香蒜末後，下入肉末煸炒到變色，接着把毛豆倒進去，繼續翻炒一陣子，用鹽、雞精調味後，即可出鍋。

二、土豆

土豆也是一種高鉀菜，適合夏天喫，炒一盤酸辣土豆絲，清爽開胃，又能補充鉀元素，精神更飽滿。

【炒土豆絲】

材料：土豆、幹辣椒、青辣椒、大蒜、醋、鹽、雞精、食用油

土豆切絲，清水淘洗2遍，直至將澱粉洗掉，幹辣椒、青辣椒、大蒜全部切好。鍋中倒油，燒熱下入幹辣椒、大蒜，炒香後倒入土豆絲，接着烹入少許醋，繼續翻炒一陣子，直至土豆絲變軟，這時候來點鹽、雞精，再把青辣椒倒進去，炒勻即可出鍋。

三、玉米

夏天也多喫點玉米，現在開始陸續上市了，都是新鮮鮮甜的，玉米中的鉀元素，也是比較高的。

【松仁玉米】

材料：玉米、胡蘿蔔、黃瓜、松子、鹽、白糖、食用油

1、準備一根玉米，將其玉米粒都剝下來，再將胡蘿蔔、黃瓜切成小丁，松子炒熟後剝出來。鍋中燒水，把玉米和胡蘿蔔提前煮一下，瀝乾水分。

2、鍋中加入適量的食用油，少來點就行，然後將玉米和胡蘿蔔倒進去不停翻炒，炒好後下入黃瓜，來點鹽和白糖調味，炒勻就可以關火了，松子要等喫的時候再放進去，不然提前放的話，容易變軟，就不脆了。

四、香蕉

要想不費吹灰之力，不用下廚房，就能補充鉀元素的話，水果是很好的選擇，在水果中鉀元素含量最高的，莫過於香蕉。

價格便宜，口感香甜，是絕大多數人都能接受的水果，天熱出汗多，記得常喫它。