煙臺媳婦曬婆婆做的晚餐,朋友圈火了,網友:寒酸,狗看了都搖頭
導語:煙臺媳婦曬婆婆做的晚餐,朋友圈火了,網友:真寒酸,狗看了都搖頭!大家好我是玲姐家常飯,我家是煙臺農村的,嫁給老公8年了,有兩個兒子,和婆婆相處的非常融洽,婆婆待我比閨女還親。
每到週末的早晨,婆婆便會提着一個竹籃,叫上我一起去村外的小河邊捉魚。河水清澈見底,陽光照在水面上,閃爍着點點光芒。我們倆一邊走,一邊聊天,婆婆告訴我許多關於河邊的故事。到了河邊,婆婆熟練地捲起褲腿,拿起手中的魚網,走進河水中。她動作靈巧,手腕輕輕一抖,網子便準確地落在了魚羣中,幾條活蹦亂跳的鯽魚就被捕捉到了。看着她的身影,我也學着她的樣子,用網子試着捕捉那些在水中游動的小魚。
雖然剛開始時總是抓不到,但在婆婆的指導下,我慢慢掌握了技巧。我們歡笑聲在河邊迴盪,整個過程既是勞動也是享受,捉到魚的那一刻,更是無比的滿足和喜悅。抓回家的鯽魚,婆婆會用來準備週末的晚餐。老人家非常愛喫豆腐,於是她經常做豆腐牛肉丸湯,再加上一盤炸鯽魚,這樣的搭配既簡單又美味,一家人喫得真香。我隨手拍了張照片發到朋友圈,卻被網友調侃“太寒酸,狗看了都搖頭”?也不知道你家是喫啥山珍海味,我懶得生氣,自己覺得好喫就行了,發出來大家評評!
或許在外人看來,這樣的生活顯得簡單甚至是寒酸,但對我們來說,這就是最真實、最幸福的生活。每天的忙碌與勞作,都是爲了這一刻的相聚,這一刻的滿足。農村的生活雖然沒有城市的繁華,但這裏的每一天都充滿了自然的味道和家人的關愛。婆婆愛喫豆腐,說豆腐蛋白質含量高,幾乎天天給我們做,今天做的是豆腐牛肉丸湯。
將豆腐切成小塊,牛肉餡加入切碎的蔥姜、鹽、胡椒粉、醬油、雞蛋和適量澱粉攪拌均勻,揉成丸子備用。煮湯:在鍋中加水,放入幾片薑片,水開後將牛肉丸一個一個放入鍋中,小火慢燉,煮至丸子浮起。加豆腐:放入豆腐塊,繼續燉煮10分鐘左右,讓豆腐和丸子充分入味。調味:最後加鹽調味,撒上香菜末,即可出鍋。這道湯鮮香四溢,豆腐嫩滑,牛肉丸香醇,是一家人最愛的美味之一。
炸小酥魚:將鯽魚去鱗、去腮、去內臟,洗淨後在魚身上劃幾刀,方便入味。醃製:用鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蔥姜將鯽魚醃製15分鐘,讓其充分入味。裹麪粉:將醃製好的鯽魚均勻地裹上一層面粉。炸魚:鍋中倒油,燒至七成熱時,將鯽魚放入鍋中,小火慢炸,炸至兩面金黃、魚肉酥脆即可。炸好的鯽魚外酥裏嫩,香氣撲鼻,是婆婆的拿手菜之一。
每當晚餐時,全家人圍坐在一起,桌上雖然只有簡單的幾道菜,但卻承載了滿滿的愛與溫情。婆婆在廚房忙碌的身影,家人們的歡聲笑語,這一切都讓我感受到家的溫暖與幸福。朋友圈裏有人覺得這樣的晚餐寒酸,但我覺得,真正的幸福不在於飯菜的豐盛,而在於一家人能夠圍坐在一起,共享這份溫馨的時刻。對此您有什麼看法呢?歡迎評論區留言分享!