提醒中老年人：夏天除了牛奶，多喫這4樣，提高免疫，安穩過夏天

導讀：提醒中老年人：夏天除了牛奶，多喫這4樣，提高免疫，安穩過夏天

隨着夏日的到來，高溫與潮溼的天氣給我們的身體帶來了不小的挑戰。特別是對於中老年人來說，如何在這樣的季節裏保持身體健康、提高免疫力，成爲了一個不容忽視的問題。

很多人都知道牛奶是補充營養的好選擇，但除了牛奶，還有哪些食物能夠幫助中老年人在夏天提高免疫力，安穩度過炎熱的夏季呢？今天，就讓我們一起來探討四種適合中老年人的夏日養生美食，喜歡的就不要給錯過了哦。

一、綠豆——清熱解暑的首選

綠豆，這個在夏季常見的食材，以其獨特的清熱解暑功效而深受人們喜愛。綠豆富含蛋白質、維生素B羣、鈣、磷、鐵等多種營養成分，利尿消腫、清熱解毒。中老年人在夏天可以適量多喫綠豆製品，如綠豆湯、綠豆粥、綠豆糕等，不僅可以消暑解渴，還能幫助身體排出多餘的水分和毒素，提高身體的抵抗力。

在烹飪綠豆時，我們可以將綠豆與蓮子、紅棗等食材一起煮成甜湯，既增加了口感，又豐富了營養價值。同時，綠豆還可以與肉類食材搭配，製成綠豆燉排骨、綠豆燉雞等美食，不僅美味可口，還能爲身體提供充足的能量和營養。

二、黃鱔——滋補養生的佳品

黃鱔，這個在南方地區常見的食材，以其鮮美的口感和豐富的營養價值而備受推崇。黃鱔富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養成分，補中益氣、養血固脫。中老年人在夏天適量食用黃鱔，可以滋補身體，提高免疫力，增強體質。

在烹飪黃鱔時，我們可以選擇清蒸、紅燒、燉湯等多種方式。清蒸黃鱔可以保留其原汁原味，口感鮮美；紅燒黃鱔則味道濃郁，香氣四溢；燉湯黃鱔則營養滋補，易於消化。無論是哪種烹飪方式，都能讓中老年人品嚐到黃鱔的美味，同時享受到它帶來的健康益處。

三、苦瓜——苦中帶甜的夏日良藥

苦瓜，這個在夏季常見的蔬菜，以其獨特的苦味和豐富的營養價值而廣受歡迎。苦瓜富含維生素C、維生素E、苦瓜素等多種營養成分，清熱解毒、降血糖、降血脂等。中老年人在夏天適量食用苦瓜，可以幫助身體排毒、降低血糖和血脂水平，提高身體的免疫力。

在烹飪苦瓜時，我們可以將其與肉類食材搭配，製成苦瓜炒肉、苦瓜燉排骨等美食。同時，我們還可以將苦瓜榨汁或製作成苦瓜茶來飲用，既能消暑解渴，又非常的舒適。不過需要注意的是，苦瓜雖好但也不能過量食用，以免對身體造成不良影響。

四、燕麥——營養豐富的健康穀物

燕麥，這個被譽爲“健康穀物”的食材，以其豐富的營養成分和獨特的口感而備受青睞。燕麥富含蛋白質、膳食纖維、維生素B羣、鈣、鐵等多種營養成分，降低膽固醇、調節血糖、促進腸道蠕動等。中老年人在夏天適量食用燕麥，可以幫助身體補充營養、增強體力、提高免疫力。

在食用燕麥時，我們可以選擇將其煮成燕麥粥來食用，這樣既能保留燕麥的營養成分，又能讓身體更好地吸收其中的營養。同時，我們還可以將燕麥與牛奶、蜂蜜等食材搭配，製成燕麥奶昔、燕麥餅乾等美食，既能滿足口腹之慾又能起到保健養生的作用。

總結：

夏天是中老年人養生的重要時期。除了適量飲用牛奶外，我們還可以選擇綠豆、黃鱔、苦瓜和燕麥這四種食材來補充營養、提高免疫力。這些食材不僅口感豐富美味可口而且具有豐富的營養價值能夠爲中老年人的身體健康提供有力的保障。讓我們一起在夏天享受美食的同時也能保持身體健康和活力吧！

可以說這些都是非常不錯的夏季美食了，夏天一定要多喫，提高免疫，讓我們安穩過夏天！