5月，有錢沒錢，建議常喫這4道“淨身菜”，祛溼排毒，營養又好喫

導語：5月，有錢沒錢，建議常喫這4道“淨身菜”，祛溼排毒，營養又好喫！

中醫認爲：“毒者，邪氣蘊儲不解之謂”。這毒又分爲熱毒、溼毒、寒毒和燥毒等，因此現代人講究的是排毒養顏。而五月則是排毒的一個關鍵點，正如老話所說：“五月不排毒，一年都添堵”，這是因爲五月之後，天氣會越來越熱，雨水也會越來越多，中醫上稱“暑多挾溼”，往往導致人們溼氣重，食慾不振，關節痠疼、犯困等毛病，這些溼氣、熱氣就是我們常說的溼度和熱毒，很容易消耗元氣，可見五月排毒多麼重要。

大家平時排毒有很多的辦法，中醫認爲汗蒸、鍼灸都有着很好的療效，但是農村老人講究的辦法則是最天然、最淳樸的辦法，那就是“藥補不如食補”，通過飲食來改變自己的身體，今天就推薦4道“淨身菜”，有助於排毒養顏，使得身體更舒服，精神氣更足，一年四季都平安。

第一道“淨身菜”：絲瓜

在農村，絲瓜絕對是一個寶，老絲瓜晾乾可以用來洗碗；而鮮嫩的絲瓜肉質細膩鮮嫩，口感清甜綿軟，營養也是十分的豐富，它富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鎂等礦物質，有着清涼去火、解毒、利尿、活血、抗過敏等功效，特別是進入五月份，大批的絲瓜開始上市，價錢還便宜，每天喫一點，各種溼氣繞道走。

推薦美食：絲瓜炒雞蛋和絲瓜湯。

第二道“淨身菜”：苦瓜

農村老話：“喫得苦中苦，方位人上人”，這裏的苦有兩方面的含義，一個是指生活上的苦，另外一個是味覺上的苦，而苦瓜給人的就是味覺上的苦，這個苦在夏天有着不同尋常的意義，有清熱解渴、解疲乏、清心明目、消暑解熱、助消化的功效，立夏過後，可以多喫一些，排毒清肝，清熱瀉火。

推薦美食：清炒苦瓜和涼拌苦瓜。

第三道“淨身菜”：薏米

“溼氣不除，越積越毒”，這是老輩人都知道的道理，說到這祛溼很多人會想到薏米，的確，在除溼方面，薏米的名氣相當大，但是缺點也是顯而易見的，薏米屬性偏寒，寒冷體質的人不適用。

推薦美食：薏米綠豆湯。

第四道“淨身菜”：葫蘆瓜

葫蘆瓜也就是西葫蘆，北方人叫茭瓜，它是夏季最常見的蔬菜，富含多種維生素、粗纖維、碳水化合物和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，可以幫助身體利尿、排毒、清肝等功能，同時還能夠促進腸胃蠕動，預防消化不良。

推薦美食：西葫蘆炒雞蛋和西葫蘆水餃。

“五月不排毒，一年都添堵”，常喫4道“淨身菜”，那就是苦瓜、絲瓜、薏米和葫蘆瓜，五月後天天換着喫，一年四季保平安！我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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