山東一家5口的週末午餐，曬朋友圈火了，網友：真香，還去啥淄博

山東一家5口的週末午餐，曬朋友圈火了，成本100塊，4個孩子喫嗨了，網友：還去啥淄博？ 大家好我是傻姐美食，我家孩子就是多，爸媽生了我們姐弟四個，我們四個又每家2個孩子，加起來就是8個孩子，這可把父母高興壞了，人多老人才高興呢，每到逢年過節家裏人都坐不開，尤其是喫飯的時候2大桌都坐不下，還要輪流喫飯。還好大姐、二姐他們的孩子不在家，這樣顯得家裏清淨了很多。這不打去年淄博燒烤就火了，孩子們就吵吵着去喫，去一趟我們一家5口人的2000塊錢都不夠，加上來回油錢，喫喝根本不夠。

在孩子們的再三請求下，我老爸靈機一動，在我們家的農家大院給孩子們烤燒烤喫，還實惠，氛圍感也不比淄博差。趁孩子們周天我們就來了個午餐燒烤宴，這可把孩子們高興壞了。一大早我就和老爸去買肉，我們買的是豬肉，孩子們都不喜歡喫羊肉，而且豬肉還便宜，買的瘦一些豬肉，忙活了一大上午，孩子們也給幫忙。去不了淄博那就在自家小院烤吧，這種儀式感也不能少，總得曬個朋友圈吧，剛一發出去在朋友圈就火了，很多網友評論：這比去淄博還好，還去啥淄博？下面把這種幸福得氛圍分享給大家，一起來看看吧。

買豬肉的時候選一塊瘦肉多的，略帶一點肥肉喫起來香，豬肉是俺老爸親自切的，不瞞大家說這個肉塊切的可真不小，比外面賣的要大一半的。老爸醃肉的時候放的味極鮮、十三香、料酒、少許醬油、蠔油、薑絲、蒜片和鹽（各種調味品可根據肉的多是增減），醃上2-3個小時，讓肉醃製入味，最後把豬肉串到簽字上，每個簽字6-8塊錢就可以。

烤燒烤還得是我上陣，俺爸這技術就不行了，你們是不知道俺爸把碳點着就直接放上烤串，讓我訓斥了一頓，這叫喫燒烤嗎？直接把煙霧喫到肚子裏了。我直接搶過來我烤，老爸看我這有模有樣的烤着直說：是那個樣哈。

這炭火正好，豬肉串往上一放，刷上一層油，烤個1分鐘翻下面，再次刷上油，然後撒上一些辣椒麪或者是孜然面都可以。把豬肉烤熟，烤熟透，每串上的肥肉烤焦，火太大的話可以往爐子內撒上點水，烤出來的豬肉串賊香又好喫。

老爸自己還煮了個毛豆，這標配絕了，毛豆自己煮的，好喫又入味，再來杯白酒，那是真滋潤啊。

蝦皮炒白菜是個剩菜，也端上桌湊數了，孩子們反正不愛喫，但是我愛喫啊，我一邊烤着，一邊喝着啤酒喫着小白菜，也挺滋潤，光聞燒烤的味道就聞飽了。

花生米買的是現成的，6塊錢一斤，買了一斤足夠我們喫的了，孩子們喜歡喫肉，對於這些小菜根本沒有胃口，他們主打的就是喫肉。

我烤了足足兩個小時，給孩子烤的有豬肉串、牛板筋、火腿腸，就這小烤爐根本烤不上喫，準備讓老爸換個大的。所有食材加起來花了100塊錢，4個孩子可喫嗨了，烤熟就搶光，老爸根本搶不過他們，喫到最後孩子們實在是喫不動了。孩子們說下次還在家烤着喫，自己烤的比淄博燒烤都好喫。

每天都會分一日三餐美食，大家都喜歡喫燒烤嗎？如何醃製肉可以分享給大家，今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜!