5月20日小滿，記得“喫3樣1果忌2事”，順應時節，五穀豐登寓意好

導語：5月20日小滿，記得“喫3樣1果忌2事”，順應時節，五穀豐登寓意好！

“520 ”被譽爲一個特殊的日子，是信息時代的網絡情人節，有人稱它爲“結婚吉日”、“登記吉日”、“表白吉日”，總之520代表着“我愛你”，而今年的5月20日還是一個更特殊的日子，那就是二十四節氣之一的小滿節氣。

小滿是夏季的第二個節氣，小滿的“滿”被賦予兩種含義，一個是代表着雨水盈缺的意思，另外一個則是小麥的飽滿程度，由此可見小滿也是一個重要的農事節氣，進入小滿以後雨水開始增多，故民間有諺語“小滿小滿，江滿水滿”。

小滿過後，隨着雨水的增多，潮溼也是必不可免的，中醫上稱“暑多挾溼”；另一方面，隨着小滿的到來，麥收季也會隨之到來，家家戶戶開始爲麥收做着準備，農村也開始忙碌起來。由於情況各不相同，所以各個地方的風俗習慣和講究也不一樣，在我們這裏，農村老人再忙也要講究“喫3樣1果、忌2事”，寓意五穀豐登，老傳統別丟！

【喫三樣】

第一樣：青麥仁：小滿節氣，麥黃杏子熟了，因此自古就有“看麥梢黃”的習俗，準備夏收，這時候，青麥仁也是最爲鮮嫩的季節，古有“麥青作捻轉，麥仁作肉粥”，可見自古以來人們就喜歡青麥仁。

據《本草拾遺》中記載，青麥仁既是食品也是藥物，可以治療多種疾病。青麥仁富含葉綠素、膳食纖維、α、β兩種澱粉酶，具有幫助人體消化、降低血糖的功效，色澤碧綠，口味獨特，味道清新爽口，無論味道和營養都是絕對的綠色食品。

第二樣：苦菜：“苦菜花香，常喫身體硬邦邦；苦菜葉苦，常喫好比人蔘補”，苦菜在農村人眼裏絕對是一個寶，而且在舊社會，苦菜還是救命糧，因此小滿喫苦菜是憶苦思甜，也是對新生活的一種期盼，希望來年五穀豐登。

第三樣：蒜臺：小芒過後，溼氣加重，因此要喫祛溼的食材，而蒜臺則有“祛寒，散腫痛，殺毒氣，健脾胃”的功效。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素、煙酸、尼克酸和礦物質及人體所必需的微量元素，最重要一點是：它還含有辣素、大蒜素，其殺菌能力達到青黴素的十分之一，因此被人們稱作“天然青黴素”。

【喫一果】

這一果是指櫻桃，小滿前後正是小櫻桃上市的季節，它富含蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、尤其是鐵的含量都比蘋果和梨都要高，營養非常全面，具有很好的養血補腎、益智健腦的功效，《名醫別錄》中記載：“喫櫻桃，令人好顏色，美志”。小滿喫櫻桃，一年好氣色。

【忌二事】

一忌熬夜：小滿以後，晝長夜短，再加上氣溫升高，本來人體的代謝就比較旺盛，消耗也會隨之增大，人就會疲勞感增加，如果再熬夜，人體的生理機能和更新系統就會紊亂，從而達到身體內熱上火，導致許多疾病的發生。

二忌洗冷水澡：小芒過後，氣溫驟然升高，許多人會洗冷水澡，那是降溫又解暑，但是洗冷水澡會導致寒氣入體，誘發各種風溼病。

“一春多雨慧當慳，今歲還防似去年。玉麗檢來又小滿，又愁陰久礙蠶眠。”不經意間，小滿就來了，記得“喫3樣1果、忌2事”，五穀豐登寓意好，老傳統別丟！我是曉峯，喜歡曉峯分享的美食，不要忘記關注喫貨峯子哦！

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