“夏天喫3瓜，中藥不用抓”，入夏後這3瓜抓緊喫，身體更健康

不僅僅是在我看來，在大多數人看來，夏天都是非常難熬的，比起冬天我還是接受不了夏天的悶熱，但無奈現在已經入夏了，只能儘可能的調養身體，多多進補，讓身子骨更舒坦。

俗話說，“夏天喫3瓜，中藥不用抓”，這是老一輩給我們流傳下來的經驗，正所謂“順時而食”，夏天多喫瓜營養豐富，好處多多。那麼這3瓜，指的是哪3種？接下來我就爲大家分享，入夏後抓緊喫，身體更舒坦、更健康。

一、苦瓜

夏天宜喫苦，這裏的喫苦並不是說幹多少活，而是真的喫苦，苦瓜就是其中之一，夏天多喫苦瓜，具有清熱解暑效果，身體更舒服。

【苦瓜炒雞蛋】

用到：苦瓜、雞蛋、鹽、雞精

將苦瓜對半切開，將裏面白色物質挖掉，隨後切成片狀，來一勺鹽醃製一會兒，將水分醃出來。雞蛋打散後，下鍋炒熟盛出來，隨後重新起鍋，將苦瓜倒進去不停翻炒，炒到斷生以後再將雞蛋重新倒進去，加入鹽和雞精調味後，炒勻出鍋。

二、冬瓜

夏季天氣太熱，很容易出汗，也很容易中暑，這個時候我建議多喫點冬瓜，它有清熱利溼、消暑解乏等好處。

【番茄冬瓜湯】

用到：番茄、番茄醬、冬瓜、鹽、雞精、蔥花

1、準備一個西紅柿，最好將其去皮，然後切成小塊，再把冬瓜洗淨，將瓤子挖走，不需要去皮，直接切塊。

2、鍋中倒入適量的食用油，燒熱後下入蔥花爆香，然後下入西紅柿翻炒，直至炒到變軟，來1勺番茄醬繼續翻炒，炒勻添上足量的清水，燒開後下入冬瓜，蓋上蓋子煮上3、5分鐘左右，最後來上適量的鹽和雞精調味，關火後盛出來開喝。

三、黃瓜

黃瓜，不管是生喫還是涼拌，又或者炒着喫，味道都不錯，特別清爽，其中水分非常豐富，夏季常喫解暑。

【黃瓜炒雞蛋】

用到：黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔、木耳、蔥花、鹽、雞精、食用油

1、黃瓜切片，胡蘿蔔切片，木耳要提前泡發，泡好之後清洗乾淨，再把雞蛋倒在碗裏攪散，還有蔥花也都切好。

2、接下來往鍋子裏倒油，燒熱後倒入蛋液翻炒，炒熟後盛出來。接下來，重新起油鍋，下入蔥花煸香，然後倒上木耳翻炒，炒到斷生後下入胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋，繼續翻炒一陣子，最後出鍋前，來點鹽和雞精調味就可以啦。