年紀大了要忌口，50歲後“3多喫3少喫”，補足營養，健康少生病

大家平時有沒有發現，上了年紀的人，都不喜歡喫大魚大肉，太油膩的也喫不了幾口，就逮着桌上的青菜喫了。實際上這不是不喜歡，也不是節儉，就是因爲年紀到了，喫太多亂七八糟的不好消化。

年紀大了要懂得忌口，這是很正確的做法，但也不代表只能喫菜，不能喫肉，補充全面的營養纔是正確的。50歲後建議大家“3多喫3少喫”，補足營養，管住嘴更健康，身體更舒坦，少生病。

3多喫

一、高蛋白食物

多補充一些蛋白質，多喫點高蛋白食物，比如雞蛋、牛肉、魚蝦、豆類食物等，高蛋白好消化。

【水煮大蝦】

用到：大蝦、清水、料酒、蔥姜

1、大蝦放入水中養上一會兒，再將其一個個的搓洗乾淨，接下來將其水分瀝乾，再將蔥姜切好。

2、鍋內倒上適量的清水，把蔥姜都扔進去，然後開火開始燒水，等鍋中的水徹底燒開以後，我們再把大蝦倒進去，來點料酒去腥，把蓋子蓋上開始煮，保持大火煮上4、5分鐘的時間就足夠了，撈出來開喫！

二、粗糧

上了年紀多喫點粗糧，可以促進腸胃蠕動，腸胃更舒服，身體也更舒服。

【粗糧饅頭】

用到：全麥麪粉150g、普通麪粉150g、燕麥片50g、酵母粉2g、溫水165g

1、酵母粉和溫水混合，攪拌均勻，兩種麪粉和燕麥片倒在一起，攪拌均勻，然後倒入酵母水，充分攪拌成絮狀。

2、隨後和成一個不粘手的麪糰，然後蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵至2倍大。等發酵好以後取出來，繼續揉搓一會兒，然後分成數個劑子，每一個都整理成饅頭的形狀，放入鍋中繼續鬆弛20分鐘，然後開火蒸20分鐘，關火後燜上1、2分鐘，出鍋！

三、高鈣食物

年紀大了腿腳不利索，多喫點高鈣食物才更好，補充多多的鈣質，比如說黑芝麻、蝦皮、黑木耳等等。

【黑芝麻糊】

用到：黑芝麻160g、糯米粉130g、冰糖少許

黑芝麻洗淨後瀝乾水分，然後下鍋炒熟盛出來，糯米粉也要下鍋炒熟。接下來將黑芝麻倒入破壁機，啓動機器打成末狀，打一會兒就用筷子攪拌幾下，打好後將糯米粉和冰糖都倒進去，混合均勻後盛出來即可，喝的時候用開水沖泡。

3少喫

一、醃製菜品

很多中老年人喜歡喫醃製的鹹菜、臘肉等等，但是其中會存在一些硝酸鹽等等，不建議多喫。

二、油膩食物

太過油膩的東西，我是不建議太多的，平時可以適當攝入，因爲油膩的東西不好消化，腸胃容易難受。

三、動物內臟

豬肝、豬心等等，這些動物的內臟，上了年紀就要少喫，其中的膽固醇、嘌呤等含量都很高，多喫身體容易造成負擔。