兒子帶對象回來,媽媽做的晚餐火了,網友:羨慕,想要同款好婆婆
導語:兒子帶對象回來,媽媽做的晚餐火了,網友:羨慕,想要同款好婆婆
五一假期兒子帶着女朋友回來了,這是兒子第二次帶女朋友回家了。從一個月前聽說他們要回來,我們老兩口就開始忙活上了,提前一個周我就把家裏裏外外打掃了一遍,收拾的幾乎到處都是一塵不染的,老公還笑話我說:“這收拾的都快趕上過年了”。
俗語說“民以食爲天,喫飯大過天”,喫飯向來都是生活中的大事,人家到咱家裏來,不但要讓人家住好,更要喫好。每個地方都有着不同的飲食習慣,我家是東北人喜歡喫東北菜,兒子的女朋友雖然是武漢人,但也很喜歡東北菜,上次來喫我做的菜就一直誇我做菜好喫呢!
兒子和女朋友到家的時候已經是下午了,進屋後他們收拾行李,我就忙着做菜,等飯菜端上桌已快下午五點了。因爲我平時就有曬生活日常的習慣,所以我先拍照發了朋友圈才坐下陪他們喫飯,待我喫完飯後一看,同事朋友評論點讚的已經滿滿一大篇,有的朋友說“中國式好婆婆,累並快樂着”;也有年輕一點的朋友說“羨慕!你家還有兒子嗎?想要同款好婆婆”;還有的同事說要來我家蹭飯,順便看看我家未來的兒媳婦……
下面就一起來看看我都做了些什麼吧:
第一道:西紅柿燉牛腩
這道菜是我第一次做,以前做牛肉都是醬着喫,這次心想換個花樣,就跟着網上的視頻學做了這道西紅柿燉牛腩,味道很不錯,牛肉軟爛不味,好喫不膩,很是美味!唯一的缺點是我做好撒上香菜段後,擔心湯涼了,把砂鍋蓋子蓋上了,結果導致香菜段顏色變黑了,有點影響顏值了。還好孩子們都說好喫,看着他們挖了一勺又一勺喫得挺香,我也很開心。
第二道:排骨燉豆角
排骨燉豆角是東北四大燉菜之一,過年過節的時候基本每家都做,味道也是一家一個味。我家的做法是簡單粗暴式做法,燉好後的豆角爛乎中透着肉香,排骨脫骨,散發着濃郁的香氣,這也是兒子最喜歡的家常菜之一,就着大米飯喫了很多,還不停地往他女朋友碗裏夾,一個勁地說香!
第三道:蘿蔔燉蝦
如果你油燜大蝦喫膩了,可以試試這道蘿蔔燉蝦,真的是非常鮮美!做這道菜的關鍵一步是,一定要先把大蝦的蝦油先煎出來再下蘿蔔絲,這樣蘿蔔比就會吸收了大蝦的鮮美,喫起來比蝦都好喫,每次孩子們都是搶着喫蘿蔔絲,兒子女朋友心還挺細,特意給我和孩子爸爸一個剝了兩個大蝦,我一口吃到嘴裏,感覺格外香呢!
第四道:蔥油鴉片魚
因爲兒子不喜歡喫刺多的魚,所以我特意買的這魚,雖然貴點,但只要孩子們喜歡就值。因爲魚太大了,盤子有點小,我把魚身一圈的魚鰭都剪掉了才勉強擺下了。這道魚的做法也很簡單,蒸好後,擺上幹辣椒和蔥絲,用熱油澆上就可以了。
第五道:小雞燉蘑菇
這也是一道東北特色燉菜,也是東北家常菜的代表之一,雞肉和榛蘑一起燉,香嫩美味超入味,用兒子的話說“好喫到沒朋友”。
第六道:麻辣鳳爪
這道菜是唯一的一道成品菜,倒到碗裏就可以端上桌了,因爲上次他們回來時說喜歡喫,我記在心裏了,特意買了一些,平時也可以當小零食喫,很解饞。
第七道:酸菜燉血腸
這還是一道東北菜,說實話我也覺得自己做的燉菜有點多了,不過都是他們喜歡喫的,而且燉菜是一做就會多。這一大碗菜,我只放了一小包酸菜、一根血腸、一塊五花肉和半斤排骨,結果燉好後就是這麼滿滿一大碗了。我不好意思地說燉多了,兒子女朋友卻安慰我說:沒事,剩下的留着明天早晨喫。真是一個懂事的好孩子。
第八道:水煮蠶蛹
這道菜也是兒子每次回家我必做的一道菜。蠶蛹很多人都喜歡炸着喫,但兒子卻偏偏喜歡喫煮的,他說這樣做喫着入味還不膩。
第九道:炒山藥
這是一道素炒山藥,飲食講究葷素搭配,兒子女朋友喜歡喫山藥,我就炒了這盤山藥,清爽開胃。
一共做了9道菜,孩子們喫得很滿足,一個勁地給我豎大拇指,說我做的菜色香味俱全,雖然累了一點但我心裏卻美滴很呢!自己做的菜得到孩子們的認可,有一種自己的努力得到收穫的感覺!今天的分享就到這裏了,明天見~