“立夏喫2果，中藥不用喝”，一週喫幾次，潤肺止咳，嗓子很舒服

“綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。”隨着立夏節氣的到來，天氣也越來越熱。以前每年一到夏天，我的家人時不時的會有一些咳嗽。咳的時間長了，聽着都難受。後來有朋友告訴我一句民間諺語“立夏喫2果，中藥不用喝”。在立夏來臨的時候，喝一些潤肺止咳的湯水，既可以潤潤嗓子，又可以緩咳嗽。

我試着讓家人堅持喝了半個月，果然好轉了。朋友說的“2果”就是蘋果和羅漢果。說起蘋果大家都知道，羅漢果可能知道的人並不多，它是桂林的特產之一，很多來桂林旅遊的人，都會帶上一些回去送給親朋好友，而我們本地人，幾乎家家戶戶都會備上幾個羅漢果，用來泡水喝，過年的時候，也會泡羅漢果茶招待客人。

羅漢果是一種橢圓形的果子，含有維生素C、維生素E、鈣、鐵等多種營養。羅漢果的果肉甘甜，口味獨特，營養價值很高，用它泡茶清香可口，被人們譽爲“神仙果”。羅漢果還有很高的藥用價值，在《嶺南採藥錄》中記載，羅漢果性涼，味甘，歸肺、大腸經，有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的功效，對於肺熱咳喘、咽痛、便祕等身體不適，有很好的效果。羅漢果中含有大量的膳食纖維及糖苷，有降低血糖的作用，是糖尿病患者食療的理想食物。

大部分人都不知道，羅漢果所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。用它搭配蘋果煮水喝，不僅潤肺化痰、還有滑腸排毒、嫩膚益顏的好處。

正好家裏還有幾個淡水的枇杷，那就一起用來煮水喝吧。下面就給大家分享一下羅漢果蘋果水的做法，需要準備的食材有：蘋果 1個，羅漢果芯 適量，生薑 少許，枇杷 適量，枸杞 適量。

取適量的羅漢果芯，生薑去皮切絲。羅漢果本身有甜味，就不需要準備糖了。

蘋果削皮去核，切成大約2釐米的小塊。

把羅漢果芯撕小塊，蘋果和薑絲一起放入電壓力鍋裏，加適量的水，選擇煲湯程序，大約20分鐘。

煮羅漢果和蘋果水的時候，把枇杷去皮去核，撕掉中間的白膜，切成小塊，放水裏泡一下防止氧化變色。如果沒有枇杷，可以不放。

羅漢果蘋果水煮好，加入枇杷煮5分鐘左右，加入枸杞混合一下，一道營養好喝的羅漢果蘋果水就做好了，放到溫熱，盛到碗裏開喝吧。

“立夏喫2果，中藥不用喝”，一週喫2次，潤肺止咳，嗓子很舒服！如果您喜歡我今天分享的內容，請收藏，點亮“在看”，同時“轉發”分享給其他朋友，“關注”龍寶美食小廚房，可以看到更多的美食做法。龍寶美食小廚房圖文原創，盜用必究！