中老年腿腳不便，建議多喫4種“高鈣菜”，走路不費勁，一身輕鬆
中老年腿腳不便，建議多喫4種“高鈣菜”，走路不費勁，一身輕鬆
上了年紀以後，兒女們就很擔心自己的健康問題，還說要把我們老兩口接到自己家住，我當然是不同意的，代溝肯定是有的。
針對健康問題，平時我是很注重的，所以經常喫一些高營養食物。
中老年人，上了年紀以後腿腳不便，那麼這時候應該補充多多的鈣質，補鈣很重要。接下來，我要爲大家推薦4種“高鈣菜”，爲身體健康打基礎，平時走路不費勁，一身輕鬆，別心疼錢，趕緊喫起來吧。
一、蝦皮
蝦皮被譽爲“鈣庫”，屬於高鈣食物，值得多喫。
【蝦皮炒小白菜】
用到：小白菜、蝦皮、蔥花、蒜片、鹽、味精、食用油
小白菜洗淨後切成小段，蝦皮也稍微清洗一下，蔥花和蒜片都切好，接下來往鍋中倒油，燒熱以後下入蔥花和蒜片，炒出香味後倒入蝦皮，炒出香味後再將小白菜倒進去，繼續翻炒一陣子，直至徹底炒到斷生，用鹽和味精調味，即可出鍋。
二、牛奶
牛奶，同樣是高鈣食物，每天可以堅持喝一杯，營養價值極高，補充多多的鈣質，腿腳更利落。
三、黑木耳
中老年人，就適合多喫些好消化的食物，不要喫得太油膩，夏天木耳也值得多喫，鈣質含量很高。
【涼拌木耳】
用到：木耳、洋蔥、蔥蒜、香菜、鹽、味精、生抽、醋、辣椒油
1、木耳提前2個小時倒入水中泡發，泡軟後下入開水鍋中，焯水1分鐘後撈出，再將洋蔥切絲，蔥蒜、香菜都切好。
2、接下來我們將木耳、洋蔥和香菜，一起倒在大碗中，接下來準備一個小碗，往其中加上適量的鹽、味精、生抽、醋、辣椒油，再把蔥蒜倒進去，攪拌均勻以後，倒在木耳中，拌勻裝盤開喫。
四、薺菜
春夏之交，趕緊喫薺菜，去野地裏挖點，薺菜中也有豐富的鈣質。
【薺菜雞蛋餅】
用到：薺菜、雞蛋、鹽、雞精、麪粉、清水、食用油
1、薺菜摘洗乾淨，鍋中燒開水，下入鍋中焯燙1分鐘，隨後撈出來過一下涼水，然後攥幹水分、切成碎末。
2、往裏面打入2個雞蛋，再用鹽、雞精來調味，緊接着往其中倒入適量的麪粉，直至調製成麪糊。接下來將平底鍋準備好，倒油燒熱後，舀上一勺麪糊倒進去，兩面煎到金黃後，出鍋開喫。
