河南媳婦回孃家，曬嫂子做的菜，不浪費接地氣，網友：貴客待遇！

導語：河南媳婦回孃家，曬嫂子做的菜，不浪費接地氣，網友：菜真好，貴客待遇~

大家好，我是胖姐，認識我的人都說我是個有福氣的人，找了個好老公，對我特別好。其實，我覺得同頻的人都是相吸的，我不但有個好老公，還有兩個好姑姐、一個好嫂子，我們家的家庭氛圍特別好，互相都很包容，從不會計較得失，我們也會經常互相串門，一起喫喫喝喝，很是幸福快樂。

因爲我做飯一般，嫂子做飯卻是特別好喫，而我家離嫂子家又特別近，步行不到十分鐘就能到，所以我平時隔三差五便會去嫂子家蹭飯。這不今天中午又在嫂子家蹭了一頓，嫂子整了滿滿一大桌子的飯菜，給我都喫撐了。

今天的兩道菜都是我來之前特意打電話點的，接電話時嫂子還說會不會太素了，我說都是我愛喫的，沒事。一道是醬香土豆丁，另一道是炒小油菜。這個醬香土豆丁你可別看不起眼，味道那是嘎嘎香，配米飯或麪條喫好喫得不得了，因爲愛喫，我還特意跟嫂子請教了做法：

先把土豆去皮洗淨後切成小丁，然後起鍋加油，油溫5成熱時下入土豆丁，翻炒片刻後加入一勺黃豆醬，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋慢慢燉；燉至鍋裏的水完全變幹，鍋底微微變焦，剷起看一下鍋底微微出嘎巴，土豆呈金黃色時關火，然後就可以出鍋裝盤了，這個火候一定要把握好，火輕了土豆不夠香，火大了土豆就會糊鍋了，就是這種鍋底的土豆微微變焦的狀態時，做出來纔是最香的！雖然我學會了做法，但總是掌握不好火候，沒有嫂子做的好喫，所以，每次來都點名讓嫂子給我做。

小油菜是嫂子自己種的，嫂子自己在山上種了一片小菜園，管理的那叫一個好，地裏幾乎看不到一根雜草，四周還用柵欄都圍起來了，靠近山坡處還種了幾棵薔薇，每到春天開滿花的時候整個山坡上全是花，特別漂亮。種的菜品種也是特別多，基本上從四月份開始，我家基本就不需要買菜了，嫂子三天兩頭就會給我送。

自己家種的小油菜格外鮮美，雖然只是簡單的清炒一下卻也是非常好喫，嫂子煮的玉米麪條也是我的最愛，裏面加上兩勺土豆丁，再夾上幾筷子小油菜，嘎嘎好喫，根本停不下嘴。

這一盤是豆腐卷，鹹香口味的，嫂子說是她過年時買的，昨天翻冰箱時看到了就拿出來了，切成小段蒸一蒸就能上桌，也是一道下飯的好菜。

嫂子做的小饅頭很精緻，是用白麪和玉米麪兩種麪粉摻在一起做的，她說特意做的小一點，一頓喫一個，這樣喫飯的時候就能控制好量，免得不知不覺間喫多了。

野蒜是我和嫂子在門口挖的，住在農村就是好，想喫野菜隨時可以出門挖，都是最新鮮的。

西紅柿和草莓是我買了拿來的，嫂子也全部洗好端上了桌，喫完飯來上幾個，開胃又解膩。

這就是嫂子招待我做的一桌好飯，雖然簡單，都是家常飯，卻喫的很舒服。其實，我覺得一家人沒有必要講究太多，不非得是大魚大肉纔是好飯，自己喜歡的就是最好的。喫之前我拍照發了朋友圈，沒想到很多網友跟我的想法一樣，都說這是好飯，很多網友說這是他們嚮往的生活、嚮往的飯菜，還有的網友說：菜真好！貴客待遇。你覺得怎樣呢？

今天的分享就到這裏了，我是胖姐，明天見~