男人過了50歲,隔三岔五喫4種“強腎菜”,補肝益腎,精力更充沛
男人過了50歲,隔三岔五喫4種“強腎菜”,補肝益腎,精力更充沛
不論男人還是女人,只要是上了歲數,我都極力推薦滋補,女人多補充一些膠原蛋白,皮膚狀態、氣色都有很好的改善,男人我更推薦喫一些強腎食物,上了年紀之後,腎氣不足,幹什麼都沒精氣神。
作爲家裏的頂樑柱,如果平時乾的是體力活,那就更不能省錢了,我推薦男人過了50歲,隔三岔五都要喫幾種“強腎菜”,價格都不算太高,爲了強健身體也值了,補肝益腎,精力更充沛,每天更有活力。
1、板栗
先不說貴的,先來說這種便宜東西,別看是種小零食,但是營養價值極高,滋補脾胃、補腎強筋骨,富含各種蛋白質、礦物質、維生素等。
【板栗燒雞】
用到:雞肉、板栗、蔥姜、料酒、生抽、蠔油、鹽、白胡椒粉、雞精、食用油
1、板栗切一個小口,然後下入冷水鍋中,燒開後繼續煮3分鐘,撈出來過一下涼水,去皮。
2、雞肉切塊,用清水浸泡半個小時,然後蔥姜也切好,就可以準備烹飪了。鍋中倒油,下入雞肉翻炒,炒到上色、沒有血水之後,把蔥姜扔進去炒出香味。接着來點料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉調味,下面倒入適量的開水。
3、接下來,蓋上蓋子開始燉,先開大火燒開,再用小火不停的燉,燉上20分鐘左右。再把板栗倒進去,加上鹽、雞精調味,再燉15分鐘左右,把板栗燉爛爲止,最後開大火收汁,隨後出鍋。
2、黃鱔
黃鱔,也叫鱔魚,補腎益氣效果佳,滋補效果是很強的,對於男人而言,也都喜歡喫吧,別錯過。
【時蔬炒黃鱔】
用到:黃鱔、西芹、洋蔥、蔥薑蒜、蠔油、生抽、料酒、豆瓣醬、鹽、白糖、澱粉
1、黃鱔處理好之後切段,然後用澱粉抓洗一下,直至不粘膩了以後,沖洗乾淨。再用蠔油、生抽、料酒,醃製一會兒,西芹、洋蔥、蔥薑蒜切好。
2、鍋內倒入食用油,燒熱後下入豆瓣醬,炒出紅油後倒入黃鱔,翻炒至變色後,下入西芹、洋蔥、蔥薑蒜,爆出香味之後,來點蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖調味,繼續翻炒幾分鐘,直至徹底炒熟,撒上蔥花出鍋。
3、秋葵
秋葵,最大的特色就是其中黏糊糊的粘液,但實際上它的營養價值也極高,強腎補虛,男人適合喫。
【白灼秋葵】
用到:秋葵、大蒜、鹽、雞精、醬油、醋、食用油
秋葵洗淨,上面的絨毛都搓洗下來,然後燒一鍋開水,來1勺鹽之後,下入秋葵焯水,熟了撈出來,把蒂部切掉後襬盤。大蒜切末,鍋中倒油,下入蒜末爆香後,來上適量的鹽、雞精、醬油、醋調味,炒勻後趁熱澆在秋葵上,開喫!
4、生蠔
年過50歲,少喫其他的海鮮,生蠔可以適當多喫點,這種高蛋白低脂肪的東西,其中鋅元素含量豐富,補腎益氣效果佳。
【蒜蓉粉絲生蠔】
用到:生蠔、粉絲、蒜蓉、蔥花、生抽、白糖、鹽、辣椒醬
1、生蠔刷洗乾淨,粉絲提前泡發,蒜蓉、蔥花全部切好,下面將粉絲放在生蠔的殼子裏,生蠔肉鋪在上面。
2、接下來鍋內倒油,下入蒜蓉炒出香味、炒到金黃後,來點生抽、白糖、鹽、辣椒醬,炒香後澆在生蠔肉上,接下來放入烤箱,180度烤5分鐘左右,覺得不夠再繼續烤上一會兒,出鍋後撒上蔥花,趁熱享用!