山東爺們給媳婦蒸包子喫，朋友圈火了，網友：真羨慕，對媳婦真好
導語：山東爺們給媳婦蒸包子喫，朋友圈火了，網友：真羨慕，對媳婦真好~大家好，我是胖姐，我這輩子做的最對的一件事就是，當初沒聽媽媽的話，嫁給了這個當時一無所有，還比我大5歲的老爺們。雖然剛結婚時日子過得有點苦，但是通過我們自己的努力，現在過得一點不比別人差！關鍵，我覺得我找了他是撿到寶了，我家這個老爺們除了不高不富不帥，其它毛病一點都沒有，尤其是對我是真的好。
說出來你們可能都不信，結婚二十多年來，我家都是他做飯，我做飯的次數用兩隻手都能數過來，其實主要是我啥也做不好，就說這蒸包子吧，我愣是捏不好這個包子褶，不是太醜，就是蒸好後散花了。久而久之，他也習慣了，從不會主動邀請我幫忙。我也曾問他說：你天天這樣做飯不嫌累和煩嗎？他說：心甘情願地做，把一切當成興趣、當成玩，就不煩不膩不累了……
這不今天他又給我蒸包子喫了，我曬到朋友圈後，很多朋友都說我有福氣，羨慕我找到一個對我這麼好的老公，說實話，能找到一個志同道合的另一半，可以在他面前無拘無束，年近50了還能被他寵成小公主，還真的是很幸運的~
給大家看看我老公蒸的包子，我老公調包子餡有一手，經他手調的包子餡那叫一個香！鮮嫩多汁，香而不膩，咬上一口，口中瞬間釋放出濃濃的香氣，鬆軟的包子皮和鮮美的餡料交織在一起，彷彿在舌尖上演繹了一場美味的交響曲，比外面包子鋪包的都好喫！
包子餡是酸菜豬肉餡的，我以前只喫過酸菜豬肉餃子，沒想到還可以用酸菜蒸包子，味道更是格外香，沒喫過的朋友一定要嚐嚐。調餡方法我在這裏分享給大家：
先準備適量的蔥段、薑絲、八角和花椒放入碗中，加入200毫升開水浸泡半個小時後，再過濾好備用；選取稍肥一點的豬肉剁成肉餡放入大碗中，然後分少量多次打入花椒水，大約分三次打入，順着一個方向不停地攪拌，每一次都要使肉餡把花椒水全部吸收後再倒入下一次，這樣調好的肉餡鮮嫩多汁還不腥；然後再加入半勺老抽、1勺蠔油、2勺生抽，適量的花椒粉，適量的鹽和少許白糖調味，完全攪勻後再加入一點薑末、適量的蔥花去腥，接着澆上一大勺剛燒開的熱油，激發出它們的香味，繼續攪勻後醃製20分鐘備用；酸菜沖洗幾遍後，擠乾淨水分，切好後再把它放到肉餡中，再次攪勻就可以了，用這個方法調好的豬肉酸菜包子餡鮮嫩多汁，好喫不柴，嘎嘎好喫！
配包子喫的菜是小蔥拌豆腐，清爽又解膩，其實我覺得喫包子不需要菜，老公非要整一個，他說就着菜喫更下飯。還有早晨喫剩下的土豆條燉雞胸肉和炒花生豆。另外，我還洗了一把野蒜，用它蘸醬就着包子喫特過癮！現在的野蒜正鮮嫩，老公說山上特別多，他知道我愛喫，所以每天爬山回來都會帶一把。
這就是老公給我蒸的包子，雖然包的模樣有點建醜，但我覺得一個大男人能包成這樣已經很棒了，畢竟我還不會呢，每天都能喫到老公做的香噴噴的飯菜，我覺得很幸福了！其實，幸福很簡單，不要跟別人攀比，每個人都有自己的生活，窮也好，富也罷，只要自己開心就好！你們說對嗎？今天的分享就到這裏了，我們明天見~
