進入暖4月，這“滅火湯”每週喝2次，潤燥去火，渾身更舒坦

天氣越來越暖和，人們的活動量也大了，喜歡去外面遊玩，剛好是不冷不熱的時節，如果有時間的話，多感受一下大自然，呼吸一下新鮮空氣，還是蠻不錯的，我每週都會帶孩子去逛一圈公園。

天氣是暖和了，但是也很容易燥熱，上火是常有的事，所以說我建議各位，最近這段時間，多喝這道“滅火湯”，它就是綠豆百合湯。綠豆，是春夏常用的東西，因爲它的祛火效果很棒。

搭配百合一起，可以起到很好的清熱消暑、潤肺生津的效果，春天飲用再合適不過了。方法也簡單的，接下來就給大家分享一下，我家一週喝2次，男女老少都適合，潤燥去火，渾身更舒坦。

【綠豆百合湯】

用到：綠豆、百合、薏米、清水

1、加上一點薏米，也有相當不錯的祛溼效果，非常適合暖4月，綠豆和薏米，這兩種東西放在水中淘洗乾淨以後，需要泡發。

2、把這2樣倒在水中，浸泡幾個小時，直至泡大泡軟爲止，因爲這2種東西都是質地很硬的，特別不好熟，提前這樣泡一下，煮的時候更節省時間，效果會更好的，不然不容易煮爛。

3、然後再將百合掰成瓣，放在水中清洗乾淨備用。全部東西都處理好了之後，接下來把鍋子準備好，直接將綠豆、薏米倒進去，百合也加進去，然後往裏面倒水，水量一定要充足，多一點。

4、都弄好之後把蓋子蓋上，然後開大火開始煲湯，這個時間是需要在旁邊看着的，別去幹別的事，因爲等鍋中的水燒開以後，咱們開着大火很容易溢鍋，等到鍋中的水煮到沸騰，這時候把蓋子掀開，立馬轉爲小火。

5、改爲小火以後，再將蓋子重新蓋上，這時候就不需要在旁邊了，可以去做其他事情了，小火煮上1個小時左右就差不多了，如果喜歡喝甜一點的，那這時候可以往裏面放上適量的冰糖，攪拌均勻之後，盛出來開喝，不喜歡的話關火後直接盛出來也可以，原汁原味！