女人過了40歲，4種食物要常喫，滿滿的膠原蛋白，滋養皮膚顯年輕

不管哪個年齡段，女人總是愛美的，年輕小姑娘喜歡打扮自己，稍微上了點年齡，就喜歡在自己的皮膚上下功夫、做保養了，爲的就是能讓自己看上去漂亮一點、年輕一些。

那麼我建議大家，要在飲食上下功夫，因爲平時“食補”也是很有效果的，長此以往效果更明顯。建議女人過了40歲，4種食物就要經常喫起來了，其中滿滿的膠原蛋白，滋養皮膚更顯年輕。

第1種：豬皮

豬皮，可能有些人不愛喫，但這確實是不錯的東西，其中滿滿的都是膠原蛋白，QQ彈彈的，味道也不錯。

【自制豬皮凍】

食材：豬皮1斤、花椒、八角、幹辣椒、蔥姜、料酒、食鹽

1、準備一張豬皮，將其清洗乾淨後放入鍋中，添上適量的清水開始焯水，焯水後撈出來，要把上面的油脂刮乾淨。

2、再次搓洗乾淨後，切成絲狀，重新下入鍋中，添上適量的水，然後放入花椒、八角、幹辣椒、蔥姜，倒入料酒去腥，加上食鹽調味，大火燒開後，改爲小火煮1-2個小時，到時間後把香料撈出來，然後將剩下的豬皮還有湯汁，倒在一個容器中，等定型後，切塊開喫！

第2種：銀耳

銀耳中同樣也是滿滿的膠質，滋補效果極佳，建議女性朋友們，平時銀耳喫起來，滋養皮膚。

【煮銀耳湯】

食材：銀耳、紅棗、冰糖、枸杞、水

銀耳提前泡發，泡好後撕成小塊，然後倒在鍋內，把紅棗、清水也一起加進去，蓋上蓋子開始煮，大火燒開後，小火煮1個小時左右。到時間後，將枸杞加進去，冰糖也放進去調味，攪拌至融化，開喝。

第3種：花膠

花膠其實就是魚肚，看似普通的東西，營養價值極高，價格也不算便宜，但是值得喫，因爲膠原蛋白豐富，滋補不長胖。

【花膠奶凍】

食材：花膠2只、冰糖50g、紅棗、冰糖、純牛奶3盒

花膠提前泡，泡好以後切碎，將全部的材料都倒在一個鍋子裏，然後隔水燉上2個小時左右，因爲花膠燉的時間比較久。燉好之後可以直接喝，也可以放入冰箱內，冷藏2個小時左右，凝固成奶凍再喫。

第4種：牛蹄筋

牛蹄筋，我個人覺得比牛肉還要好喫，豐富的膠原蛋白，喫起來對皮膚狀態很有好處，更顯年輕。

【香辣牛蹄筋】

食材：牛蹄筋、青紅辣椒、蔥薑蒜、香葉、桂皮、八角、花椒、小茴香、鹽、生抽、料酒

1、準備一個料包，將香葉、桂皮、八角、花椒、小茴香都裝進去，密封起來，再把青紅辣椒、蔥薑蒜切好。

2、牛蹄筋提前清洗乾淨，然後倒在鍋中，料包也放進去，加上適量的鹽、生抽、料酒，添上清水以後大火燒開，改爲小火燉1個小時以上，2個小時最好，燉好後取出來切成小塊。起油鍋，爆香蔥薑蒜後，下入牛蹄筋翻炒，炒製片刻加上青紅辣椒，再來點鹽調味，出鍋。