溼氣最怕“這湯”，進入4月要常喝，調理脾胃去溼氣，一身輕鬆

最近的天氣是真的很暖和，陽光真好，我喜歡在太陽下曬一曬，暖洋洋的，感覺整個人都舒坦了。但是進入4月份，雨水也逐漸多了起來，囤積了一整個冬天的溼氣，現在很有可能爆發。

體內溼氣重，我建議大家多喝點湯，很多種湯都是健脾祛溼的，效果很好，口感也不錯。今天介紹的這款湯，進入4月份要常喝，調理脾胃去溼氣，溼氣最怕這種湯，它就是“冬瓜薏米排骨湯”，堅持喝一身輕鬆。

【冬瓜薏米排骨湯】

用到：冬瓜、排骨、薏米、生薑、料酒、食鹽、清水

1、冬瓜和薏米，都有着很好的健脾益胃、祛溼消除水腫的作用，這道湯清香宜人，而且不油膩，非常適合春天喝。

2、準備好材料，排骨是需要着重去處理的，將其清洗乾淨以後，直接冷水下鍋，然後放上薑片、料酒來焯水。大火燒開之後，會煮出很多浮沫，將這些浮沫撇出來以後，再把排骨撈出來備用。

3、薏米洗淨以後，最好用清水泡一下，然後再把冬瓜清洗乾淨，但是不需要去皮，只用把瓤子挖掉就行，切成小塊備用，因爲冬瓜皮的清熱、祛溼效果更好，這一點一定要記住，別搞錯了。

4、準備好乾淨的鍋子，把排骨、冬瓜、薏米，一起都倒進去，然後切幾片薑片放進去，接下來往裏面添水，因爲要燉的時間比較久，所以水量要多來一些，加上清水以後，就可以將蓋子蓋上開始燉了。

5、先用大火燉，燉的時候在旁邊看着，等煮到沸騰以後，轉爲小火繼續燉，這時候就不需要在旁邊看着了，小火不容易溢鍋。燉上1個小時左右的時間就差不多了，如果有時間的話，燉的時間久一點，口感和營養會更高。

6、當然了，如果覺得好麻煩，耗時太久的話，咱們用高壓鍋燉更省時間，20分鐘左右就可以了。到時間後把蓋子掀開，然後來上1勺鹽調味，攪拌一下就可以關火啦，趁熱成踹開喝！