它是“果中之皇”，4月遇到別手軟，清肺潤燥，美容養顏保護視力
它是“果中之皇”，4月遇到別手軟，清肺潤燥，美容養顏保護視力
進入4月份，有很多值得喫的東西，比如說海鮮中，蟶子、青口貝、花甲等等，都特別肥美，蔬菜中，韭菜、蘆筍、春筍、萵筍等等，也相當鮮香，那麼水果中該喫啥呢？我最推薦它。
它就是枇杷，看起來和杏子很相似，但實際上口感天壤之別，枇杷酸甜適中，其中的水分非常足，含糖量不高，各位可以放心喫。
除此之外，它的營養價值可是非常高的，其中蘊藏着多種維生素、膳食纖維、礦物質等。
天氣越來越暖和了，但是同時而來的還有燥熱，春天“養肺黃金期”，多喫點枇杷是很有好處的，清肺潤燥效果佳，除此之外還有美容養顏、保護視力等作用，促進食慾效果也不錯，枇杷還有着“果中之皇”的美稱。
【枇杷膏】
食材：枇杷10斤、冰糖2斤
1、枇杷除了直接當成水果喫之外，還可以拿來做成枇杷膏，每天用溫水沖泡一杯，喝了對身體很有好處的。
2、將買來的枇杷，放在水中清洗乾淨，把上面的毛毛都搓洗下來，之後將其上面的蒂部摘掉，再把表面的果皮削掉，然後把裏面的核也去掉。全部處理完成後，將其倒在水中，再衝洗一遍。
3、接下來，我們把破壁機，或者是料理機等準備好，然後將枇杷表面的水分瀝乾，然後將其倒在裏面，打成泥狀，當然了也可以不用打的那麼細，帶着一點顆粒感，味道也是蠻好的。
4、打好之後直接倒在鍋子裏就可以了，然後開火開始熬製，先開中火，用中火熬到沸騰以後，再改爲小火繼續熬製，中途需要用勺子不停的攪動，防止糊鍋、溢鍋，熬製幾分鐘以後將冰糖倒進去。
5、繼續熬，要熬多久呢，很多人疑惑，熬製的時間需要很久，2個小時差不多，確實麻煩一些，耗時也長，但是自己做的就是比外面買得放心。熬製好以後就可以關火啦，準備幾個罐子，提前處理一下，保證無水無油。
6、等枇杷膏熬好以後，就可以將其趁熱裝進去啦，然後將蓋子蓋上，密封起來，等晾涼了之後放入冰箱冷藏即可，這樣儲存1年都不怕壞，隨喫隨取即可，口感酸酸甜甜的，我很喜歡，可以試試看！
