4月，建議中老年人，這4種肉敞開喫，腿腳更有勁，精神頭更足
4月，建議中老年人，這4種肉敞開喫，腿腳更有勁，精神頭更足
進入暖4月，越來越暖和啦，看了一下過兩天的溫度，都在30度左右，可以穿漂亮的衣服，出門遊玩啦！但是對於中老年人，特別是過了50歲之後，還是推薦加強保暖，早晚穿多點，除此之外飲食也要講究。
中老年人，還是要適量喫點肉，並不是說越清淡越好，整天喫青菜就合適，適當攝入肉類，補充更多的營養，身體才能更舒坦，免疫力更強。4月份，推薦各位，這4種肉敞開喫，腿腳更有勁，精神頭更足。
一、蝦肉
不管是新鮮大蝦還是蝦仁，都推薦大家多喫，營養價值很高，蛋白質含量相當豐富，鈣質也不錯。滋養身體，增強免疫力，身體更好。
【白灼蝦】
用料：大蝦、蔥姜、花椒、料酒、清水
大蝦洗淨備用，鍋中倒入適量的清水，放上蔥姜、花椒開始煮，燒開後把大蝦倒進去，然後來點料酒去腥，接下來把蓋子蓋上，煮上5、6分鐘就行了，等大蝦變色以後就可以撈出來開喫啦！
二、魚肉
魚肉，同樣是高蛋白食物，肉質鮮香細嫩，怎麼做都好喫，好消化好吸收，4月這肉敞開喫。
【紅燒魚】
用料：魚、花椒、蔥薑蒜、八角、小米椒、香醋、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉
1、處理好的魚，洗淨後塗抹上料酒，醃製一會兒，接着起鍋燒油，把魚放進去兩面煎一下，煎好後把蔥薑蒜、八角、小米椒扔進去，炒出香味。
2、接下來來點香醋、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉調味，接着來上適量的清水，也不需要太多了，差不多和魚齊平即可，然後將蓋子蓋上燜一會兒，直至湯汁收幹後，嚐嚐鹹淡，合適的話就出鍋吧！
三、生蠔肉
春天，是喫海鮮的好時候，生蠔正肥美，營養價值也高，除了高蛋白低脂肪之外，鋅元素含量很高，增強免疫力。
【生蠔白菜湯】
用料：生蠔、白菜、蔥姜、鹽、白胡椒粉、料酒
把生蠔肉取出來，放在水中清洗一下，白菜洗淨後切成小塊，蔥姜也切好。接下來起鍋燒水，燒開後將白菜和薑片放進去，再次燒開後把生蠔放進去，來點鹽、白胡椒粉、料酒調味，煮上2分鐘之後，撒上少許蔥花，即可出鍋。
四、雞肉
雞肉同樣很值得喫，富含優質蛋白，比起牛羊肉、豬肉而言，更容易消化吸收，多喫它滋補身體，腿腳更有勁。
【蔥油蒸雞】
用料：雞、蔥姜、食鹽
1、把雞肉清洗乾淨，瀝乾水分，把蔥切絲，把生薑一部分切絲，一部分切片，然後準備一個大點的盤子，將一半蔥絲，和薑片一起鋪在底部。
2、接着把雞肉放上去，在雞肉的肚子裏和身上，鋪滿蔥薑絲。鍋中燒水，水開後把雞放上去，蓋蓋蒸25分鐘，關火後燜10分鐘。出鍋以後把雞肉取出來，蔥薑絲都挑出來，然後將其剁成小塊。
3、蒸出來的湯汁中，加上少許鹽、生抽調味，然後澆在雞塊上，最後重新切點蔥絲，均勻的鋪在雞上面，然後澆上熱油，就搞定啦。
