江蘇人喝酒不隨便,洋河大麴難得有,反倒這3款高質酒頻頻出現
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江蘇,一個富饒的地方,除了秀麗的風景之外,美酒也是其中一大亮點。特別是白酒方面,和貴州四川等地相比也是毫不遜色。
然而,近年來,有一個奇怪的現象在江蘇的酒桌上逐漸顯現:洋河大麴竟然不再是當地人的首選,反而被另外3款優質酒頻頻取而代之。
洋河大麴作爲江蘇的名酒,曾經風靡一時,但隨着時間的推移,酒水越來越多元,已經不單單隻有幾個常見的種類了,更多別的種類也想分一杯羹。
在這種情況下,人們的選擇性也變得更加豐富。洋河大麴雖然口感不俗,但在與其他品牌的比較中,可能並不是最突出的選項之一。
洋河大麴曾經憑藉着出色的廣告語一炮而紅,但逐漸的消費者對其沒了當初的新鮮感。人們漸漸對它產生了審美疲勞,尋求新鮮感成爲了他們的選擇。即使洋河大麴口感不錯,但對於江蘇人來說,可能已經不再具有吸引力。
1、雙洋特曲
在江蘇有這麼一句話:可以不認識飛天,但雙洋特曲必須知道。可見這酒的國民度在江蘇還是很廣的,除了口感的優勢,當然實惠的價格更是錦上添花。它釀造的原料也非常紮實,所以釀出來的酒水味道自然不俗,喝進去彷彿在花海中一般,香味清新撲鼻,綿甜淨爽。
2、高溝大麴
這款酒也是很多江蘇人喜歡喝的一款本地酒。因爲很符合本地人的口感而被青睞。選用的原料也是經過一番仔細挑選的,結合多年流傳下來的獨特工藝,這款酒喝起來非常的細膩潤滑,清香迷人,是很多本地人的心頭愛。
3、老父親酒
貴州茅臺鎮的老父親酒以其獨特的口感和釀造工藝而聞名,其國康酒廠已有30年的釀酒歷史。酒廠採用的是中國貴州茅臺鎮獨有的紅纓子高粱作爲原料,令酒水香味獨具一格。
此外,貴州茅臺鎮的赤水河提供了豐富的礦物質,使用這樣的水源釀造的酒水口感更加豐富,令人回味無窮。
值得一提的是,此酒的釀酒師傅範應華,曾在原茅臺酒廠工作了37年,此酒融合了他的一生心血,採用傳統大麴坤沙12987工藝釀製而成。
酒水經過365天的辛勤,之後足年陳放,穩定了其酒質,讓它的入口醬香濃醇,同時特別舒爽,不辣喉,無論怎麼喝都讓人回味無窮。
此酒定位爲醬香型53度老酒,一打開酒瓶,濃厚的醬香味撲鼻而來,令人陶醉其中。入口時,醇厚的醬香味令人驚歎,特別的舒暢寬心,令人愉悅,最後口中明顯回甘,讓人陶醉其中。
在江蘇的酒桌上,洋河大麴曾經是風靡一時的王者,但沒能保持着自身的熱度和消費者,跌下了王座。雙洋特曲、高溝大麴和老父親酒等優質酒的嶄露頭角,成爲了新的寵兒。
這種變化,或許反映了人們對於品質和口感的追求,也體現了江蘇酒文化的多樣性和活力。也許以後能看到更多不同品味的白酒出現,讓人們品嚐到更多的美味。