母親過生日，女兒每年回孃家做一桌菜，網友羨慕：還是生女兒好！

以前都說“嫁出去的女兒，潑出去的水。”如今男女平等，從現狀來看，大多數女兒比兒子更孝順。我家叔叔生了一兒一女，每年叔叔嬸嬸生日的時候，堂妹都會回孃家，給她的父母做一桌菜，再邀請我們一起給叔叔嬸嬸慶祝生日。

這次嬸嬸過生日，我把堂妹做的一桌菜拍照發到網上，很多沒有女兒的網友看了都表示，羨慕有這麼懂事的女兒，感嘆還是生女兒好！不過也有網友吐槽說，母親生日，女兒做的飯菜太寒磣，拿不出手。應該多做一些硬菜。我認爲現在生活條件好了，天天都可以喫到美味佳餚，相比之下，給父母過生日，這份心意比喫到大魚大肉更讓人開心。下面就來看看堂妹做的這一桌菜，都有哪些好喫的吧。

【清湯驢肉】這個是用驢肉骨頭和雞骨架一起燉的高湯。堂妹說這湯是在驢肉火鍋店買驢肉搭配送的。回家重新煮開，直接燙驢肉喫，方便又省事。據我所知，從驢肉火鍋店裏買食材，可不便宜。這也是我第一次喫驢肉火鍋，我感覺驢肉要比羊肉好喫一些，喫不出腥臊味，但驢肉口感更有嚼勁。

【肉腸炒荷包蛋】桂林人喫雞蛋，除了白水煮蛋和蒸雞蛋羹，再就是荷包蛋了。把雞蛋煎到外焦裏嫩的程度，加上肉腸和辣椒簡單一炒，既有肉腸的香味，又有雞蛋的營養，還帶一些微辣，喫起來特別下飯。

【燒鴨】這是在燒滷店買的熟食，半隻燒鴨分量還挺多的。南方的燒鴨一般會配上一些酸梅醬，喫起來略帶一點糖醋味，酸酸甜甜，很解膩。

【五花肉炒土豆片】比較家常的一道菜，不過大家都挺喜歡喫的。五花肉肥而不膩，土豆片切得很薄，搭配起來香而不膩。最美味的佳餚，往往都是最簡單的食材，最簡單的烹飪而成，說的就是這樣吧。

【五花肉炒梅豆】這個梅豆味道還挺好喫的，一開始不太敢喫。堂妹告訴我，梅豆在跟五花肉混合炒之前已經焯過水，可以放心喫，不用擔心炒得半生不熟而中毒。

【紅燒羅非魚】堂妹做的紅燒羅非魚，有辣椒和西紅柿的搭配，鮮香入味。湯汁用來拌飯也很美味。唯一不足的就是，魚刺稍微有一點點多。

【涼拌拍黃瓜】4月份的桂林漸漸熱起來，喫飯的時候來一個涼拌菜，酸辣中帶一絲絲甜味，特別開胃。這道菜是堂妹的拿手菜，醃得恰到好處的黃瓜，加上一點辣椒點綴其中，看着就想喫。

【什錦涼拌菜】同樣是在熟食店買的，海帶結、蕨菜、豬皮、腐竹、豆腐絲每樣都有一些，喫起來不是很辣，小朋友也可以喫。最近天氣熱，喫一點涼拌菜還挺開胃的。

母親過生日，女兒每年回孃家做一桌菜，網友羨慕：還是生女兒好！如果您喜歡我今天分享的內容，請收藏，點亮“在看”，同時“轉發”分享給其他朋友，“關注”龍寶美食小廚房，可以看到更多的美食做法。龍寶美食小廚房圖文原創，盜用必究！